高蛋白，低脂肪食品

去皮的鸡肉和火鸡胸脯，贝类和大多数鱼类，为比目鱼，鳎，鳕鱼和金枪鱼罐头，提供约每服3盎司的18至27克的蛋白质。除了蛋白质，在家禽和海鲜必需的营养物质包括铁，维生素B-12和锌。对于高蛋白质，低脂肪的晚餐，尝试在番茄，蘑菇酱焖烤鸡胸肉，虾翻炒西兰花和低钠红烧酱或鳕鱼烤用石灰汁，胡椒和大蒜，并与布鲁塞尔豆芽服务。

全脂乳制品含有不健康的饱和脂肪，但脱脂牛奶、奶酪和酸奶是蛋白质的良好来源，是低卡路里的替代品。它们是钙的主要来源，而钙是身体构建和维持强壮骨骼所需要的一种矿物质。脱脂松软干酪的钙含量较低，但每份的蛋白质含量较高。卷奶酪和火腿片、番茄白干酪和黄瓜希腊酸奶都是高蛋白、低脂肪的零食。

蛋清和最具流动性的鸡蛋替代品是高蛋白质，脂肪和无胆固醇。一个单一的，大型蛋清提供3.6克蛋白质，只有17卡路里的热量。饮食除了白色蛋黄增加了55个卡路里的热量和5克脂肪。煮鸡蛋是便携式的小吃和良好的浇头绿色沙拉。你可以做一种高蛋白，低脂肪的鸡蛋沙拉切碎煮熟的鸡蛋白，不含脂肪的希腊酸奶，辣椒，洋葱粉和莳萝。菠菜炒蛋白是一种营养丰富的早餐想法。

豆科植物，或豆类，豌豆和扁豆是蛋白质的和其它营养成分，如膳食纤维和钾的低脂肪来源。密歇根大学解释说，豆类不提供所有的氨基酸或蛋白质组成部分，你的身体需要从饮食中获得，但你可以用谷物豆类结合消费的氨基酸你的需要。建议包括豆沙，或鹰嘴豆浸豆，用全麦的皮塔，分裂豌豆汤用大麦和黑豆糙米。