你需要从你的饮食中ω-3脂肪酸，因为你的身体不能让这些重要的多不饱和脂肪。在这些脂肪的主要来源是鱼类和鱼油，亚麻籽和和他们的油。鱼油和亚麻籽油包含不同类型的ω-3脂肪酸的，因此对人体的影响不同。了解这些差异会更容易选择最好的方法可以让你提高你的ω-3脂肪的摄入量。
-3脂肪的种类
鱼油提供omega-3脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，而亚麻籽油含有-亚麻酸(ALA)。EPA和DHA是欧米伽-3脂肪中最有益的，但美国人从饮食中摄入的欧米伽-3并不多，所以我们的身体也会从更普遍的欧米伽-3中产生它们。然而，从ALA转化为EPA和DHA并不是很有效，所以科罗拉多州立大学推广部建议增加EPA和DHA的摄入量，而不是摄入更多的ALA。
增加血液中EPA和DHA的含量
根据2008年9月发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究，连续12周每天服用2.4克亚麻籽油可以增加你血液中的EPA和DHA水平。然而，根据2005年发表在《繁殖营养发展》上的另一项研究，为了大量增加EPA和DHA，你可能需要补充鱼油，该研究比较了补充鱼油和亚麻籽油的效果。根据马里兰大学医学中心的研究，精神分裂症或糖尿病患者可能不能很好地将ALA转化为DHA和EPA，他们可能需要从鱼类和鱼油中获取omega-3脂肪。
对身体的不同影响
根据2009年2月发表在《心血管研究》上的一项研究，鱼油可能比亚麻油在减少炎症方面更好，该研究发现，只有在服用补充鱼油的老鼠身上才有这种效果，而服用亚麻油的老鼠则没有。2013年5月发表在《基因与营养》(Genes & Nutrition)上的另一项研究发现，虽然补充鱼油和亚麻仁油都能降低甘油三酯和极低密度脂蛋白水平，增加有益高密度脂蛋白(good cholesterol)，但它们是通过不同的方法做到这一点的。DHA在鱼油中而不是亚麻籽油中发现，它是一种欧米伽-3脂肪，是婴儿大脑和眼睛正常发育所必需的，目前正在研究它对阿尔茨海默氏症和类风湿关节炎的潜在益处。马里兰大学医学中心也注意到鱼油可以降低前列腺癌和黄斑变性的风险，亚麻籽油可能有相反的效果。
安全注意事项
虽然亚麻籽油一般是安全的，耗时超过30克，每天可能会引起腹泻，根据MedlinePlus。孕妇应避免亚麻籽油，因为它可能会增加早产的风险，以及那些有出血性疾病患者应避免亚麻籽油，因为它可能有稀释血液的作用。鱼油可能会增加出血的风险，增加你的血糖水平，导致气体，嗳气，腹泻和腹胀。这两个亚麻籽油和鱼油可能会降低药物的吸收，如果你把他们在同一时间，并且可以与血液稀释剂，降胆固醇药物，糖尿病药物，外用类固醇和NSAIDs的，笔记马里兰大学医学中心的大学交流。