健康食品名称

水果和蔬菜提供调节消化和心脏健康的膳食纤维。根据美国农业部的营养数据库，选择高纤维含量的水果，如梨和浆果。要获得维生素C，可以选择橙子、葡萄柚、菠萝、木瓜、芒果和奇异果。要补充钾，多吃香蕉。干果，如葡萄干和杏子，矿物质含量很高，但应少量食用，因为它们富含天然糖。

大多数蔬菜都是天然健康的，当你吃它们时没有脂肪和酱汁。营养丰富的高纤维蔬菜包括洋蓟、熟菠菜、西兰花、芽甘蓝。疾病控制和预防中心（CDC）也推荐豆类、西红柿、甘薯、花椰菜、胡萝卜、辣椒和熟蔬菜作为多种重要的维生素和矿物质。

美国疾控中心报告称，全麦食品，如全燕麦、小麦和黑麦，被认为比用精制谷物制品（如白面包）制成的食品更健康。常见的健康谷物食品包括燕麦片、糙米、全麦面包、黑麦饼干和即食麦片。它们提供大量的纤维、蛋白质、铁和B族维生素。一些商业谷物的成分中含有额外的铁和其他矿物质以及维生素。全谷类食品不太常见的名字包括保加利亚，一种小麦，和藜麦，它们都是有益健康的配菜。野生稻、荞麦和爆米花也是全谷物。

牛奶、奶酪和酸奶等蛋白质食品也能提供钙和其他营养。美国心脏协会建议选择1%或无脂肪的乳制品，每周至少吃两次低脂鱼。鳟鱼、黑线鳕、鲈鱼、金枪鱼和橙汁粗饲料的蛋白质相似，但脂肪含量低于大理石纹牛肉、猪肉和羊肉。把鸡的皮去掉，吃腰肉，而不是肋骨，这样可以保持健康。