对于黑眼豌豆餐厅营养信息

除了其经典的南方的饭菜，黑眼豌豆餐厅提供了一些沙拉，这往往是低热量的;晚餐沙拉提供127个卡路里的热量少于脂肪8克。然而，并非所有的沙拉的热量低，如科布沙拉炸鸡，其中含有560个卡路里和34克的脂肪，这是近一半的每日摄入量最多由美国心脏协会建议的。

黑眼豌豆餐厅提供多种汤。虽然这些汤都没有热量特别高，它们脂肪含量高。奶酪汤西兰花含有316个卡路里的热量和脂肪20G，而辛辣的黑眼豌豆汤所含的热量241余脂肪18克。

黑眼豌豆餐厅的菜单上几个肉食为主的主菜。他们中许多人都是油炸和高热量。例如，鸡炸牛排，其中包含1730个卡路里 - 总量的86％以上建议的每日摄入卡路里 - 和脂肪124克，其中37是饱和的。较低的卡路里的选择是烤鲑鱼饭，含有382个卡路里的热量，但仍含有丰富的脂肪，有近27克。

黑眼豌豆餐厅的菜单拥有许多配菜和卡路里含量差别很大。一项所述的低热量的选项是玉米面包，包含比的每切片脂肪3克122个卡路里少。并非所有的边的热量低，但是，餐厅的加载烤土豆含有799个卡路里的热量，比脂肪更41克。