最喜欢的美食，中国菜餐的卡路里含量范围从高分到低分。因为中国的票价是这样忙碌的美国人流行的外卖选项，它保持热量下体重管理控制是非常重要的。幸运的是，中国菜是不是肉为中心，因此可以在饱和和反式脂肪相当低。然而，许多项目被油炸和/或充满油的，这极大地增加了热值。
开胃菜
春卷比蛋卷小，包装薄。通常，里面都是蔬菜和米饭。根据公共利益科学中心（CSPI）的数据，春卷平均能提供100到150卡路里的热量和5克脂肪。中国汤的热量也很低。一份馄饨汤、酸辣汤或蛋汤可提供90-100卡路里和2-3g脂肪。不过，不要吃这些汤里常有的炒面。洒在上面会增加热量和脂肪含量。
主菜
避免糖醋猪肉或鸡肉，炒的菜和香脆牛肉。大份量可以把一种低热量膳食成卡路里的宴。尝试用豆豉，其在光酒汁鸡蛋，蘑菇和大葱组成虾虾。根据CSPI，这个主菜的重量在约400卡路里的热量。熊猫快递西兰花牛肉混合蔬菜，根据他们的网站，提供220个卡路里和脂肪6.5克。西兰花鸡肉提供约180个卡路里的热量和脂肪9克。基于豆腐主菜听起来是健康的，但通常是炸。问豆腐煸炒。例如，P.F.的顺序Chang的五香豆腐蔬菜混合泳报价220个卡路里和6G脂肪。
蔬菜
“佛陀的盛宴”是一种蔬菜配菜自带无论是蒸或炒。蒸熟的选择是热量低，包括各种混合蔬菜，如豌豆，芦笋，香菇，西兰花，小玉米和胡萝卜。此菜提供，平均200个卡路里的热量和脂肪1.5克，根据妇女和重量网站。热炒选项提供了370个卡路里的热量和7G脂肪，这并不可怕，特别是如果你分享板。一个简单的“混合蔬菜”小菜，平均而言，提供小于100个卡路里和1 / 2G脂肪。
一般
在一般情况下，也有来自中国的五个不同地区五大传统的中国美食。广东是中国东南的美食，并在一般情况下，是著名的便餐。虽然不是所有的粤菜项目是低热量，很多往往是更好的选择，包括选项，如轻熟的肉类和蔬菜。鱼，其他海产品或鸡肉和大量的蔬菜制成的菜肴通常是最好的选择热量明智的。避免菜厚厚地涂在酱油，因为这些可以在钠是非常高的。也寻找在菜单上的关键词，指示健康的制备方法，如蒸，“Jum的”，这意味着水煮和/或“水分配系数”，这意味着烘焙。