肠易激综合征(IBS)是一种肠道疾病，其特征是腹痛、胀气、腹胀和排便习惯改变。肠易激综合征患者要么便秘，要么腹泻，很多人会在两者之间交替。根据定义，肠易激综合征患者中不存在其他机械性、炎性、感染性或生化性肠道疾病。然而，肠易激综合征患者可以识别出导致症状恶化的因素，如压力或某些食物。咖啡因常被认为是加重肠易激综合征的罪魁祸首。
肠易激综合征比较常见
据《美国家庭医生》报道，肠易激综合症影响了10%到15%的美国成年人，其中女性比男性更容易患此病。IBS most commonly strikes between the ages of 30 and 50, when other bowel disorders such as Crohn's disease or celiac disease are also diagnosed. Although its symptoms overlap with other disorders, one distinguishing feature of IBS is its tendency to worsen following the consumption of certain foods, such as caffeine, fats or items sweetened with sorbitol.
肠易激综合症的原因
IBS的确切病因尚不清楚，但《美国家庭医生》2005年的一篇综述讨论了各种潜在的生理原因，如异常的肌肉活动，改变的神经刺激或肠道壁内激素和神经递质的异常产生。大多数专家认为肠易激综合征还有心理方面的因素，行为疗法或心理疗法有时被推荐为治疗项目的一部分，其中还可能包括减轻压力、改变饮食和药物治疗。
加重因素
由于肠易激综合征主要是一种肠道运动障碍，任何改变肠道活动的刺激都可能潜在地加重症状。2007年发表在《炎症性肠病》上的一篇评论文章描述了一种治疗肠易激综合症的方法，即采用不耐和避免饮食。这篇综述的作者列出了牛奶产品，含咖啡因的产品，酒精，人工甜味剂的食物，高脂肪的食物，果汁和各种其他物品，这些物品通常会增加IBS患者的症状。MedlinePlus重申肠易激综合征患者应避免食用含咖啡因的食物、饮料和药物。
注意事项
IBS是经常被特定的食物在你的饮食加重一个相当普遍的问题。咖啡因是一种常见的罪犯。然而，不是每个人都与IBS注意到消耗相同食物后症状加重。如果你有肠易激综合征，它可能有助于保持那些看似让你感觉更糟食品和饮料的日记。如果你不能避免加重你的症状，告诉你的医生或者是谁在处理IBS经历了营养师的项目控制你的症状。