的乳糖不耐症是指诊断，你的身体缺乏消化乳糖的能力，在牛奶中天然存在的糖。估计有30万至5000万名美国人患有乳糖不耐症，根据马里兰大学医学中心大学。虽然乳糖是存在于食品中，从牛奶，酸奶和奶酪的各种面包产品和冷肉琳琅满目，许多其他食物合身不含乳糖的饮食中。
水果和蔬菜
水果和蔬菜提供了丰富的量的维生素，矿物质，抗氧化剂和纤维。因为水果和蔬菜是天然不含乳糖，享受多种类型和颜色定期获得广泛的膳食好处。水果和蔬菜最丰富的营养素包括杏，苹果，浆果，柑橘类水果，猕猴桃，木瓜，哈密瓜，西红柿，菠菜，羽衣甘蓝，芥菜，甘蓝，白菜，豆类，青椒，芦笋。干果，冷冻水果酒吧和纯果汁和蔬菜汁也是不含乳糖。
复合碳水化合物
复合碳水化合物，如全谷类和淀粉类蔬菜，提供显著大量重要的营养成分和膳食纤维。由于许多商业准备面包，谷物，面食，烘焙食品含有适量的乳糖，选择的未加工谷物，如糙米，野生稻，巴斯马蒂大米，燕麦和爆米花。您还可以享受不列表牛奶衍生产品作为原料的面包，谷类食品和快餐食品，根据国家消化系统疾病信息中心。这些包括牛奶，奶油，乳糖，乳清，豆腐，干奶粉和乳固体。含淀粉的蔬菜自然是无乳糖的，包括烤土豆，红薯，山药，南瓜和南瓜。如果在餐馆，酸奶油，奶酪和干酪沙司请求排除订购马铃薯等淀粉。
蛋白质丰富的食物
蛋白供应氨基酸，所必需的瘦肉组织生长，组织修复和适当的大脑功能。由于乳制品提供的钙和维生素d的大量有价值的，马里兰大学医学中心的大学建议经常摄入的非乳制品钙源。鱼类，如鲑鱼，金枪鱼和沙丁鱼和豆类，如斑豆，提供显著的钙和蛋白质。您还可以与现场活跃的文化享受酸奶，因为在乳糖酶的消化酸奶艾滋病健康的细菌。其他无乳糖蛋白来源包括肉，禽，蛋，豆浆和豆腐。选择瘦肉品种的肉类和家禽的最经常以防止摄入过多的饱和脂肪。
脂肪
膳食脂肪的健康发挥了重要作用。脂肪所必需的多种营养物质的吸收，并支持健康的皮肤，头发和大脑功能。选择健康的脂肪，如坚果，种子，植物为基础油和鳄梨，以帮助防止血压和胆固醇的问题。当自己，坚果，种子和油类消耗自然是不含乳糖的。杏仁和杏仁酱是不含乳糖的脂肪源也提供钙的例子。