熏火腿飞节包括猪的后腿下部的2〜3寸块,往往不仅包括肉,但骨头,脂肪和其他组织。熏火腿飞节赋予丰富,烟熏味于需要长时间烹饪过程中,如豆类和炖菜菜肴。与羽衣甘蓝煮熏火腿飞节是一个典型的南方菜。如果你没有熏火腿飞节,您可以用咸猪肉,熏火鸡鸡腿或立方火腿作为替代。
熏火腿飞节是高脂肪。
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卡路里
一个4盎司熏火腿飞节的服务包含300个卡路里的热量。火腿跗关节一般不单独吃,但是,所以一定要考虑在你的食谱所有的热量为你的饮食计划。
脂肪
大部分的热量在4盎司烟熏猪脚投放来自脂肪 - 卡路里72%。每份含有24克脂肪,对44〜78克脂肪,或建议的每日热量20〜35%的显著部分,基于2000卡路里的饮食。经常食用过多的脂肪会导致体重增加和肥胖。七克脂肪在熏火腿飞节的服务是饱和脂肪 - “坏”脂肪型 - 虽然研究在医学杂志笔记“血脂”的2010年10月期上发表单独食用饱和脂肪是不够的造成医疗问题,如冠状动脉心脏疾病。相反,其他风险因素,包括你的饱和脂肪听写的摄入量遗传学和生活方式,结合你的身体怎么应对这种类型的脂肪。
蛋白质和碳水化合物
熏火腿飞节蛋白的良好来源,每份可提供17克蛋白质供应燃料的第二气源为您的身体,它也扮演着其他关键角色保持身体机能良好。目前在飞节火腿的蛋白质润滑脂你的免疫系统,可以这么说,允许它在最佳水平运行。这也促进了生产的肌肉。您还可以得到5克碳水化合物,其服务是你的身体能量的主要来源,在服务熏火腿飞节。
注意事项
虽然一些细菌和寄生虫与煮熟的猪肉,包括模具,旋毛虫病和葡萄球菌细菌相关的,你不可能遇到这种在熏火腿飞节,因为这食物是非常普遍烂熟杀死这些污染物。不要吃熏火腿飞节,除非它完全熟透。此外,熏火腿飞节做包含足够的钠,以保证监测你的饮食计划的摄入;一个4盎司服务有115毫克,或推荐的每日量的1500毫克的7.6%。
引用
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