你需要锌形成蛋白质和DNA，并进行适当的免疫功能。获得额外锌在饮食中是不太可能导致体重增加，如果您已经获得的推荐量，但也有一些研究表明，人谁是缺锌对体重增加有益的影响。乐极生悲锌可产生不利影响，然而，与你的医生采取补充锌，以确保这将是您安全的面前说话。
锌和重量
为数不多的研究表明，锌有可能改善体重增加，研究对象包括有健康问题和营养不良的人，而不是健康的人。体重减轻和食欲减退与缺锌有关，所以提高锌含量有助于这些人增加体重是可以理解的。2013年发表在《欧洲临床营养学杂志》(European Journal of Clinical Nutrition)上的一项研究显示，白血病儿童在补充锌的情况下体重有所增加。补锌也可能有利于在患有厌食症的人体重增加,根据一个经典的研究发表在《Psychiatrica Scandinavica,和一个经典的研究发表在《美国临床营养学杂志上指出,补锌帮助儿童营养不良体重增加。然而，这并不意味着仅仅服用锌补充剂就能帮助你增重。
锌的需求
成年男人每天需要的锌至少11毫克，而成年女性每天需要至少8毫克。服务牛肉卡盘烤或阿拉斯加鲎的A 3盎司提供约7毫克的锌，以及相同大小的汉堡肉饼提供约5毫克。如果你吃牡蛎，但是，作为一个3盎司的约74毫克你会得到锌的最大数量。其他食物，锌的良好来源包括腰果，酸奶，黑肉鸡肉，烤豆，龙虾，强化早餐麦片和猪排。粗粮，坚果，豆类，乳制品和其他肉类和海鲜还提供锌。
因为锌缺乏症很容易从饮食中获得，所以在美国并不常见，尽管素食者、患有胃肠道疾病的人、酗酒者、孕妇和患有镰状细胞病的人患这种缺乏症的风险可能会增加。
过量摄取锌的风险
成年人每天的锌摄入量不应超过40毫克，除非在医生的监督下，因为这可能会对健康产生不利影响。大量的锌会导致贫血，因为铜的吸收减弱，胃痛，发烧，咳嗽，疲劳，增加患前列腺癌的风险，食欲不振，呕吐，头痛，腹泻和免疫功能受损。长期摄入过量锌的风险更大。锌还可能与某些药物相互作用，包括抗生素、利尿剂和类风湿关节炎药物青霉胺。
一个更好的增重方法
美国营养与饮食学会建议，如果你想增重，就不要吃补充剂，而要改变饮食。用有营养但高热量的食物来增加卡路里，而不是吃更多的垃圾食品和糖果。这些营养丰富、高热量的食物包括坚果、牛油果、奶酪、干果、橄榄油和奶粉。用牛奶代替水来煮汤和热麦片。当你想增肥的时候，奶昔是一种不错的零食，因为你可以加入一些营养丰富但热量高的成分，比如希腊酸奶、坚果酱、亚麻或奇异籽、干奶粉、可可粉、鳄梨和香蕉。在你的饮食中包含大量的蛋白质，并参与阻力训练，以帮助你获得肌肉而不是脂肪。少吃多餐也可以帮助你每天摄入更多的卡路里。