玉米威士忌是一种酒精饮料，主要由玉米和其他谷物酿制而成，然后发酵蒸馏以除去酒精。美国生产的最古老、最著名的威士忌是杰克·丹尼尔斯。杰克·丹尼尔斯威士忌作为一种食物来源没有什么价值，它不提供任何重要的营养。它确实含有大量的乙醇，乙醇确实有一定的热量。
一杯威士忌和一瓶酒。
图片来源:an / iStock /盖蒂图片社
标准
按照蒸馏酒的联邦标准，杰克·丹尼尔斯被归类为“纯玉米威士忌”。标准规定，在美国生产的玉米威士忌必须由不低于80%的玉米制成。玉米威士忌必须在不超过160倍容量的烧焦的橡木桶中陈酿至少两年，并且只能在80倍容量的条件下出售。杰克·丹尼尔斯是纯80度的玉米威士忌。
内容
美国农业部(United States Department of Agriculture)的营养数据库显示，一盎司杰克·丹尼尔斯(Jack Daniels)威士忌的重量约为42克。这一份可以提供大约15克的酒精。Jack Daniels没有碳水化合物、蛋白质或脂肪。剩下的量是27克的水。
卡路里
在1盎司的食物中大约含有65卡路里。一份杰克丹尼威士忌。他们叫严格来自酒精。不从碳水化合物、蛋白质或脂肪中获取热量。根据2000卡路里的饮食，一盎司的Jack Daniels可以提供普通成年人每天摄入热量的5%。
营养物质
美国农业部的营养数据库显示，杰克·丹尼尔斯威士忌中没有明显的维生素或矿物质含量。此外，它不含膳食纤维。
酒精
虽然杰克·丹尼尔斯威士忌中的酒精从它所提供的卡路里中具有一定的营养价值，但它也是一种强效药物。当摄入足够的量时，酒精会影响中枢神经系统，改变感知、削弱判断能力和冲动控制、协调能力、视觉和反射能力。过量饮酒甚至会导致昏迷或死亡。
引用和资源
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