柠檬酸钙和磷酸盐之间的差异

钙对于骨骼和牙齿的发育和维护以及心脏、肌肉、神经和其他身体系统的正常功能都是必不可少的。钙对预防骨质疏松症至关重要，骨质疏松症的特征是骨骼破裂和骨折风险增加。柠檬酸钙和磷酸钙是钙补充剂的常见形式，它们在钙的含量，吸收和成本上有所不同。

根据国家骨质疏松症基金会的说法，吃富含钙和维生素D的食物，加上每天的锻炼对保持骨骼健康很重要。然而，许多成年人没有得到足够的这些营养和体育活动，可能需要钙补充剂。柠檬酸钙和磷酸钙补充剂可以增加你的膳食钙摄入量。柠檬酸钙含有大约21%的元素钙;磷酸钙中元素钙的比例要低得多。然而，三磷酸钙含有39%的单质钙。为了增加元素钙的摄入量而服用更多的磷酸钙补充剂会增加患肾结石的风险。琼·帕克斯2004年发表在《国际肾脏》上的研究表明，肾结石中磷酸钙的比例在30多年来一直在增加，而且结石中磷酸钙的饱和度随着磷酸钙摄入量的增加而增加。马里兰大学医学中心说，你每天从饮食和补充来源中摄取的钙不能超过2500毫克。过量的钙摄入可能导致肾结石的发生，并抑制铁和锌的吸收。

你的身体很容易吸收和消化柠檬酸钙，它是钙的良好来源，特别是如果你是老年人。柠檬酸钙不需要额外的胃酸来溶解和吸收到体内，所以你可以在空腹或饱腹时服用。镁、磷、维生素D和维生素K对人体吸收和使用钙至关重要。除以三磷酸钙的形式外，磷酸钙中的钙不易被吸收。2004年发表在《生物因子》上的熊谷仁博士的研究表明，当从富含钙的大豆中去除92%的磷后，钙在肠道中的吸收就会增加。服用小剂量的钙补充剂，每次少于500毫克，每次服用间隔至少4小时，这样你就不会过量摄入，否则会导致肾结石。每天喝八杯水，避免便秘。

磷酸钙比柠檬酸钙便宜。磷酸钙常用来丰富果汁、豆奶、米浆和其他食物的营养。和你的医生谈谈钙的数量和形式对你是最好的。