21天的果汁饮食

21天果汁减肥法背后的理念是，体内堆积的毒素会阻碍食物中营养物质的有效代谢。21天果汁减肥法旨在排除这些毒素，同时为你的身体提供充足的营养。

21天果汁饮食的第一阶段持续8天。在第一阶段，你应该只吃新鲜的水果、蔬菜汁和水。为了从蔬菜和水果中获得最大的营养价值，在家自己做果汁是很重要的。大多数人用等量的果汁和过滤水稀释果汁。另一些人喝8盎司的果汁，然后喝8盎司的水。

在一个多星期的流质饮食之后，给你的身体时间来适应固体食物是很重要的。第二阶段为期三天的计划就是这样设计的。在第二阶段，你吃一些清淡的食物，比如蔬菜汤和水果。你想吃多少就吃多少，但要经常吃两倍。例如，你每天可以少吃六顿，而不是吃三顿大餐。这可以帮助你的身体消化固体食物。

第三阶段，75%的食物应该是新鲜的。每餐以一大盘沙拉或几片生水果或蔬菜开始。你应该避免吃肉和家禽。鱼是可以接受的，但你应该避免油炸或包面包。

在彻底改变你的饮食习惯之前，一定要和你的医生谈谈。如果你正在怀孕，哺乳期或正在接受治疗，果汁禁食可能不合适。梅奥诊所的营养学家、医学博士凯瑟琳·泽拉茨基表示，几乎没有科学证据支持像21天果汁减肥法这样的排毒饮食，而且它们会产生包括头晕、恶心和脱水在内的副作用。你的医生会检查你的饮食计划，确保你在饮食中摄入足够的热量、蛋白质、钙和其他营养物质。