降低糖尿病患者糖化血红蛋白的食物

糖尿病药物，包括药丸和胰岛素，经常被用来帮助获得糖化到目标 - 这是在7％以下对大多数人患有糖尿病。然而，饮食是管理血糖，并强调整体健康的食物模式中的血糖友好的食物也可以帮助您降低糖化血红蛋白的重要策略。

食品不直接降低血糖。相反，大多数食物使血糖升高。血糖的任何减少倾向于与人体自身胰岛素的作用，从运动中，或因糖尿病药物的效果。

因此，降低糖化血红蛋白的食品或饮食方式是真的那些事业餐后血糖缓慢或温和上涨，这有助于身体 - 有时与药物的援助 - 达到近乎正常的血糖读数。

这对血糖的影响最直接的食物是那些含有碳水化合物，所以有效的糖尿病饮食计划地址在日常饮食的种类和碳水化合物的量。

众所周知，蔬菜是健康饮食的组成部分，尤其对糖尿病患者来说。大多数蔬菜不仅碳水化合物含量相对较低，而且富含纤维和营养物质，在饮食中加入蔬菜有助于降低糖化血红蛋白。

一个研究417日本男人链接1杯蔬菜和1/2杯绿色蔬菜的降低糖化血红蛋白水平的每日摄入量。蔬菜是非常通用性，可以很容易地纳入饮食 - 无论是生吃，蒸，烤，烤，发酵或炖。

虽然它们是碳水化合物的来源，豆类也是一个极好的补充糖尿病的饮食计划。这些高纤维和营养丰富的食品，与饭后比预期低血糖升高有关。

一项随机、对照试验每天食用一杯煮熟的豆子、鹰嘴豆或扁豆，糖化血红蛋白平均下降7.4%至6.9%。

豆类是高纤维和植物蛋白，其可延缓胃排空和从肠道延缓糖的释放。这些血糖友好的食物也含有抗性淀粉 - 这意味着一些碳水化合物光刻胶消化 - 这有助于解释饭后钝化的血糖升高。

高纤维食物，特别是可溶性纤维含量高的食物，也是关联改善糖化血红蛋白水平。可溶性纤维存在于燕麦、豆类、大麦和许多水果和蔬菜中，在肠道中形成凝胶，减缓葡萄糖向血液的释放。

所有富含纤维的食物，包括全谷物、坚果、种子、完整的水果和蔬菜，都有助于控制食欲，如果能抑制暴饮暴食，还可能改善血糖。

此外，当摄入高纤维食物时，肠道环境实际上是修改当肠道细菌发酵这种纤维时这些变化可以帮助身体更好地控制血糖，部分原因是产量增加的胰高血糖素样肽-1，或GLP-1 - 肠激素可以提高血糖和糖化。

然而，控制糖尿病并不是简单地通过在饮食中添加健康食品来实现的。饮食模式——包括吃饭的时间、份量和饮食中食物的整体平衡——是一个更重要的关注点。一个最佳的饮食模式不仅能控制血糖，还能控制食欲，达到体重和健康目标，符合生活方式和文化偏好。

根据美国糖尿病协会在美国，糖尿病没有一种适合所有人的饮食。各种各样的饮食模式被认为是可以接受的，尽管营养丰富和高纤维的食物是被鼓励的。与你的医生和糖尿病团队(包括专门从事糖尿病管理的注册营养师)合作，寻求个性化的糖尿病管理方法。

由Kay Peck, MPH RD评论