豆类的营养强国，提供丰富的矿物质，而在脂肪为低。他们也可能有助于降低肥胖，心脏疾病，癌症和糖尿病的风险，根据北达科他州州立大学推广。虽然猪肉和豆类都不太一样有营养纯干或罐装豆类，由于其较高的脂肪，胆固醇和钠含量，但仍然提供了大量必需的营养物质。
豆类和香肠一碗。
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卡路里及矿质营养含量
添加包括猪肉和豆类你的盘子会增加你的餐的卡路里含量由268你会得到一个额外的13.1克蛋白质50.6克碳水化合物和3.9克脂肪，其中包括1.5克的一杯侧饱和脂肪。这对于总脂肪和推荐的饱和脂肪限制为每天8％的建议的限制6％，如果按照2000卡路里的饮食。猪肉和豆类还提供胆固醇的量小，与每杯8毫克。
纤维和叶酸
猪肉和豆类的每杯含有13.9克纤维的，或此必需营养素的日常值的56％。纤维有助于降低胆固醇和你的心脏疾病和消化系统的投诉，如痔疮，憩室病和便秘的风险。它可以帮助你感到饱的时间更长，更容易让你保持健康的体重。猪肉和豆类的服务也提高了你的叶酸摄入量，提供每日价值的23％。你需要叶酸形成DNA，并进行适当的细胞分裂。
矿物千头万绪
猪肉和豆类，当涉及到矿物质含量大放异彩。每个1杯服务提供锰的DV的46％时，DV的钙的13％，该DV硒和DV为铁，钾，镁，锌，磷和铜的20％以上的17％。锰和钙帮助你形成强健骨骼;硒和与DNA形成的镁的帮助;和铁，铜，磷有助于形成红血球携带氧气在你的身体。钾是控制血压必不可少的，你需要锌正常免疫功能。
形势钠
猪肉和豆类不应该是你唯一的豆源，然而，因为它们是高钠。每1杯含服1047毫克的这种矿物，这将有助于在敏感人群高血压的。限制你每天摄入的钠2300毫克，如果你是健康或1500毫克，如果你是在为高血压或心脏疾病的风险增加。
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