血液中的肌酐高水平的往往是肾功能不全的指示。高蛋白饮食，但也能带来高肌酐水平为好。尽管其潜在的毒性，肌酐可根据您的肾脏健康，可以从你的身体冲洗，不会对你的健康危险。然而，高蛋白质的摄入确实造成其他健康风险。
意义
肌酐是完全由你的肾脏过滤体内的出来。因此，血液中的肌酐的浓度高，临床上，采取意味着你的肾脏可能无法正常工作。但是，由于蛋白质高的饮食也可以提高肌酐水平，重要的是知道与肾功能减退有关的饮食诱导的肌酐形成和肌酐水平之间的差异是很重要的。
鉴定
肌酸酐是肌酸磷酸的肌肉自然击穿的有毒副产物。一旦产生，它是由肾脏过滤，并通过尿道释放。据“临床方法：历史，物理和实验室检查，”而高肌酐水平是肾功能的良好指标，他们也可以在蛋白质高的饮食造成的。
注意事项
人们遵循高蛋白饮食，以促进肌肉生长。当更多的蛋白质被人体代谢，分泌肌酐增加。健康的肾脏能够从身体过滤肌酐。根据卫生美国全国学院，不健康的肾脏无法从体内过滤器的过量肌酐，导致其在高数量的血液积聚。如果没有任何其他症状发生增加饮食中蛋白质的摄入，然后抬起肌酐水平不应该是非常令人担忧。
事实
在由德国乌尔姆大学的研究人员认为试图确定一个长期饮食摄取蛋白质对健康受试者肾功能的影响进行了一项1996年的研究中，88名志愿者耗时不同量的蛋白质进行了检查历时四个月。结果表明，虽然肌酐排出在那些谁消耗大量的蛋白质是显著更大，他们的肾脏应付了，并最终适应，蛋白质的摄入量增加，并且是从而能够更好地从血液中过滤器的过量肌酐。
警告
虽然高蛋白质饮食会增加肌酸酐水平，其可以通过健康的肾脏被有效处理的效果，关键的是要注意日常饮食这不仅是高蛋白提出的含义，而且低碳水化合物;如那些促进以诱导快速的体重减轻。据在先进工业科学与技术，高蛋白质，低碳水化合物，或生酮的国家研究所的专家，饮食会增加你的低纤溶的风险，这可能会导致血液凝块。MEDLINE加指出，在肉类蛋白质高的饮食会增加胆固醇水平，并有助于痛风，以其典型的热，红，肿关节症状。