最健康的谷物含有五谷杂粮，很少或不加糖，不饱和或反式脂肪，热量少，无胆固醇，低钠及高纤维。美中不足的是，谷物仍然需要可口;否则，如果你只是推它放在一边抢烤面包糕点，它是不是在所有帮助你。一个健康的谷物需要提供什么是健康和好吃的平衡。交的葡萄型螺母是松脆，烘焙的谷物提供纤维的推荐的每日值的28％。
服务规模和品种
一个服务后葡萄型螺母等于半杯或58克，以每包约12份，而后葡萄坚果薄片的单份等于29克¾杯。后葡萄坚果是比片状的品种，这也解释了在服务尺寸和重量的差别更加密集。
热量，脂肪，胆固醇，钠和钾
后葡萄型螺母的一个服务具有200个卡路里和1克，无胆固醇总脂肪含量，290毫克钠和230毫克的钾。葡萄坚果薄片的单份具有110个卡路里来自脂肪10个卡路里，1g的总脂肪，无胆固醇，125毫克钠和100毫克的钾。
碳水化合物和蛋白质
葡萄坚果单份有48克碳水化合物，具有7克膳食纤维，5克糖，其它糖类36和6克的蛋白质。葡萄坚果薄片的一个服务拥有24克碳水化合物，3克纤维，4克糖和17g其它碳水化合物和3克蛋白质。一个健康的谷物是由它的纤维和糖的含量来判断。交的葡萄型螺母具有健康7克纤维和健康的足够在5克糖的服务，使得谷物可口足够的食物和食品室架子上未衰弱。
维生素和矿物质
用14种必需维生素和矿物质强化，葡萄型螺母提供钙的每日值的2％，锌的8％，铜和维生素d的10％，维生素A的15％，磷和镁的20％，25％硫胺素，核黄素，烟酸，维生素B6和维生素B12，叶酸的50％和90％的铁。据美国人美国农业部膳食指南，一个健康的谷物包含了所有的你的身体需要保持健康的人体必需的维生素和矿物质。
配料
葡萄坚果含有全谷物小麦粉，发芽大麦面粉，盐，干燥酵母。葡萄坚果被维生素和矿物质强化，这意味着这些微量营养素在生产过程中加入。一个健康的谷物也由它不具有判断。后葡萄坚果没有人工色素，香精或添加剂。