冰糖,传统的白糖可口的变化,传统上用于增甜的中国茶或亚洲式的肉釉料,根据Epicurious的食品词典。使用得当,这种外来的成分可以是你的卡路里意识的膳食计划的一部分。
在茶杯糖棒平衡
图片来源:Santje09 / iStock /盖蒂图片社
识别和可用性
冰糖通过,直到它变成金褐色加热白糖制成,根据Epicurious的食品字典。冰糖有大的晶体,并根据字典,有可能略微比普通白糖那么甜。冰糖是在保健食品商店,并通过互联网提供。
卡路里计数
冰糖是热量比白糖高。一种流行的品牌包含每茶匙25个卡路里的热量,根据制造商的网站。白砂糖为每茶匙只有16个卡路里的热量,根据脂肪的秘密。
优点
尽管冰糖是热量比砂糖高,您可能还是会考虑寻找它。加热糖变换蔗糖分子成其他更复杂的化合物,其给出冰糖更充分的味道。你可能会发现,由于其复杂的味道,你并不需要尽可能多的使用它。
注意事项
要小心,不要使用太多的冰糖。不仅是吃太多糖对牙齿不好,它也可以增加你的心脏疾病或中风的风险,这也是为什么美国心脏协会建议女性限制其添加糖的消费量为每天100个卡路里,男性限制他们的150每天卡路里。
加载评论