尽管Cracker Barrel没有在菜单上提供确切的营养价值，但可以确定哪些食物最有营养，哪些可以跳过。除了炸鸡和土豆泥等传统菜单之外，Cracker Barrel也有一些低脂肪和低卡路里的菜单，以更好地满足注重健康的食客的需求。他们还提供一份健康的定餐菜单，主菜都是500卡路里或更少。
早餐
Cracker Barrel菜单上的许多早餐选项包括培根、香肠、炸鸡排、肉汁和煎鸡蛋。虽然这些食物确实提供某些营养，如蛋白质，但它们也可能含有大量饱和脂肪，这对心脏不好。被糖浆淹没的煎饼和华夫饼含糖量太高，没有营养价值。更好的选择包括水果和酸奶冻糕，麸皮松饼或燕麦。在healthy Fixin菜单上的早餐选择包括更有营养的食物，如火鸡培根或火鸡香肠，新鲜水果和蔬菜，燕麦片香蕉。
午餐
沙拉通常被认为是一种健康食品，而Cracker Barrel当然提供了它的沙拉份额，可以成为一顿营养餐。点一份烤肉沙拉，而不是油炸的，这样你就能少摄入饱和脂肪。沙拉里的新鲜蔬菜越多越好，因为蔬菜能提供纤维、钾和维生素c。把沙拉酱放在一边，放上面包丁、奶酪和培根片，这样沙拉会更健康。如果你点的是三明治或汉堡，可以用配菜沙拉或普通的烤土豆代替薯条来提高你这顿饭的营养价值。你也可以从“healthy Fixin”的菜单上订购午餐，作为另一种选择健康饮食的方式。像烤鸡排、烤猪排或烤鱼这样的食物，你一定会找到你喜欢的。
晚餐
炸鸡、1/2磅的牛排和炸鲶鱼是菜单上的晚餐选择。饱和脂肪和钠含量高，是晚餐最糟糕的选择。用烤鸡或烤鱼代替，你会少摄入几克饱和脂肪。Cracker Barrel的晚餐主菜有两种选择。不要选择像通心粉、奶酪和油炸食品这样脂肪含量高的食物，多吃营养丰富的胡萝卜、青豆、烤红薯、苹果片或饭饭。同样的有益健康的Fixin菜单在午餐也可以在晚餐上提供，给你一些更有营养的选择。
在Cracker Barrel吃健康食品的小贴士
开始用餐时不要喝苏打水，而要水或不加糖的冰茶。这个简单的步骤可以减少几百卡路里的热量和相当多克的糖。也不要吃开胃菜，因为它们会增加食物的卡路里含量。甜点也是如此，它们卡路里和糖含量高，营养成分少。点餐的时候，要把肉汁和酱汁放在一边，这样你就可以控制加了多少。你也可以和朋友一起吃一顿饭，这样可以减少一半的卡路里摄入。另一个节省卡路里的好方法是让服务员马上帮你打包一半的食物，这样即使你吃饱了也不会忍不住继续吃下去。