猪里脊肉是一种富含蛋白质的食物,红肉一支精干的形式,使其成为一个很好的补充,你的饮食。这里有您需要了解猪里脊肉的热量和营养商数什么。小心,猪里脊肉是不一样的猪里脊肉。
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猪里脊肉的4盎司的136个卡路里的热量。
猪里脊肉与猪里脊
猪里脊肉不要与猪里脊肉混淆。虽然两者裁员是从腰部部分沿猪的背部,从肩部到腿部的顶部运行时,全国猪肉局解释说,他们是肉不同的削减。猪里脊通常为宽,肉的矩形板坯可被切成牛排出售。它的重量磅2 4之间,以和出售或者骨或去骨。
在另一方面猪里脊肉,是更小的,更长的切口通常重约1磅。该田纳西州扩展大学指出,该割肉锥度关闭一端。较宽的一端是约2英寸厚。
它知道肉的这两个切口之间的区别是很重要的,特别是当你在杂货店购物。如果你买错了一个,并尝试做饭,机会是你的餐将是一场灾难,因为成分的比例和这两个切割烹调时间和温度是不同的,因为它们的大小完全不同。
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猪里脊的热量和营养
按照USDA,猪里脊肉的4盎司的136个卡路里,0克碳水化合物,23.3mmol克蛋白质和3.99克的脂肪,这为2.2克的单不饱和和多不饱和脂肪。
事实上,虽然红肉通常与心脏健康状况不佳有关,猪里脊肉可能是健康的例外之一。一项小规模研究发表在美国临床营养学杂志在2015年8月发现,像鸡和鱼,像猪里脊肉猪肉的瘦肉也可以是健康的饮食习惯,以减少血压的一部分。
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研究笔记的作者是里脊切达到美国农业部的指导原则额外的瘦肉,因为它们具有小于5克总脂肪每100克服务小于2克饱和脂肪。
每USDA,猪里脊肉还含有一些其他的维生素和矿物质,如钾,磷,镁,硒,铁,钙,锌和维生素A,B和D.
当你买猪里脊肉,会选择那些没有被处理的平原,自然削减。一个2012年3月的研究发表在美国临床营养学杂志发现加工肉与糖尿病的风险较高,而未经处理的肉类,包括未加工红肉,是不是。
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