如果你在计算碳水化合物或卡路里，你可能会想知道葡萄酒是如何影响你的饮食的。虽然它的碳水化合物含量可能不是很高，但一瓶葡萄酒中含有大量的卡路里。
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葡萄酒的消费量和灌装
在美国葡萄酒消费量在过去20年增加了近一倍，从1998年的约5.26亿加仑要的9.66亿加仑在2018年，根据葡萄酒学院。如果你喜欢葡萄酒，发现新的品种并考虑潜在的健康益处会很有意思。不过，值得注意的是，葡萄酒含有大量的卡路里。虽然这些热量中有一小部分来自碳水化合物，但大多数来自酒精。
葡萄酒瓶来，在大范围的尺寸，并且因此，热量和碳水化合物中的任何一个瓶子的数目可以有很大变化。除了在大多数食品和酒类商店出售的标准750毫升的瓶子，你也可能会发现半瓶子，或那些含有375毫升，以及大酒瓶瓶，其中包含1500毫升酒，两瓶。甚至更大的葡萄酒瓶可以等价于四个，六个，八个或更多个标准尺寸的瓶。
考虑葡萄酒的卡路里
一瓶典型的750毫升的葡萄酒含有大约25盎司的液体。在美国，一瓶5盎司的葡萄酒被认为是标准的；按照这个标准，一瓶葡萄酒大约含有5杯。
据英国《每日邮报》报道，红葡萄酒和玫瑰葡萄酒提供的热量水平相同，每杯约125卡路里，一瓶葡萄酒约625卡路里USDA。据英国《每日邮报》报道，白葡萄酒的热量略低，每杯含121卡路里，每瓶含603卡路里USDA。尽管某些类型的红或白葡萄酒可含有每瓶稍微更多或更少的热量，大部分品种落入每杯120至130卡路里，或每瓶600至650卡路里的范围内。
根据定义，甜酒含有显著较多的碳水化合物和卡路里小于甜葡萄酒，这就是为什么他们也通常是在更小的瓶子，并倾向于在更小的眼镜送达。一个甜点酒大约有157个卡路里的热量和12克每3.5盎司的碳水化合物，根据USDA。干甜酒只稍微降低热量和碳水化合物。
算上在葡萄酒中的糖类
葡萄酒不含脂肪，蛋白质微量和碳水化合物的量小。因为它不是膳食纤维或复合碳水化合物的来源，所有在一杯酒的碳水化合物是在容易消化的单糖的形式。
红色和白餐酒提供大约相同量的碳水化合物 - 略低于40克每5盎司的玻璃，或者约20克每750毫升瓶的碳水化合物。玫瑰葡萄酒是在碳水化合物略高，以每份，或约29克碳水化合物在一瓶酒几乎6克，根据USDA。
这意味着碳水化合物占约80卡路里，或13％，总热量的规格瓶中的红色或白色表酒。大约115个卡路里的热量，或19％，在一瓶玫瑰酒的热量来自碳水化合物。所有其他的热量来自酒精。
葡萄酒消费指南
作为哈佛T.H.公共卫生禅宗笔记，酒精可以是补药还是毒药，这取决于你有多少消费。虽然心脏疾病是死亡的重度饮酒者间的主要原因，适度饮酒已与心脏疾病的风险降低有关。
根据2015 - 2020年美国人的膳食指南，饮酒要适量，女性每天一杯，男性每天最多两杯。这些指南还将一杯5盎司的葡萄酒定义为一种饮料，这意味着一瓶750毫升的葡萄酒含有五种“中等”饮料。
然而，适度饮酒并不总是一个健康的选择——对于戒酒者、孕妇、肝病患者和服用与酒精相互作用的药物的人来说，摄入任何量的酒精都会对健康构成重大风险。