卡姆的好处

卡姆小麦提供了纤维，类型碳水化合物和蛋白质，必需大量元素。蛋白质对维持强大的组织核心作用，并且也有助于氧的运输和免疫功能，而纤维有助于降低胆固醇，打架2型糖尿病和保持消化系统健康。供应熟食卡姆的每1杯含有10克蛋白质，或为平均150磅重的个体蛋白质的需要量17％，根据爱荷华州立大学推广发布摄入准则。熟卡姆一杯还为您提供7.4克膳食纤维，这是建议，男性每天摄入推荐为女性和19％的28％，由医学研究所集。

消费作为卡姆的人体必需的矿物质硒和锰的极好来源。每份包含了整个建议每日摄入的锰为妇女和男性78％，由医学研究所集。卡姆还含有每份硒55微克 - 您的每日硒的需求。这两种矿物质作为抗氧化剂，这意味着他们保护你免受自由基造成的基因突变和细胞膜损伤。他们也支持你体内的激素平衡 - 锰有助于合成性激素，而硒支持生产甲状腺激素。

卡姆也提供相当数量的镁和锌有利于你的健康。每份含有镁83毫克 - 男性的每日推荐摄入量的20％，女性26％，由医学研究所集，以及40和的29％建议女性和男性每天锌摄入量。富含锌的饮食有利于你的免疫系统，促进健康的甲状腺功能，而镁强化剂的骨组织，并激活酶的细胞需要的功能。

熬卡姆直到招标，并用它作为沙拉的魅力。它稍微坚果味道很好地配合烤山核桃，杏干，橙片和酸果蔓枫树辣酱，或用烤红辣椒，甘蓝，葱和柠檬芝麻酱敷料的混合物。另外，在处理您的搅拌机或食品加工原料卡姆谷物，并用它们来做出健康的粥。通过蒸馏稀饭与蓝莓和希腊酸奶，或用新鲜的蔓越莓和草莓片添加更多的营养价值。