不吃白色食物你能吃什么?

在这个食谱中，除了土豆和白豆，你可以吃所有的水果和蔬菜。其他白色蔬菜，如防风草和花椰菜，是“不吃白色”规则的例外，因为它们对血糖水平的影响不像土豆那么大。用颜色鲜艳的蔬菜代替土豆和白豆，比如红薯或芸豆。这种饮食的一些支持者也说要避免喝果汁。

大多数富含蛋白质的食物包括在非白色饮食中，甚至包括白鱼和白肉鸡。坚果和非白色的豆类可以是这种饮食的一部分，鸡蛋也可以，包括蛋清。乳制品是有争议的，一些版本的饮食允许脱脂牛奶，但不允许奶酪或黄油，还有一些版本完全不允许牛奶。

在这种饮食中，全谷物是允许的，但白米饭、普通面食或任何用白面粉做的食物都不允许。这就排除了大多数商业生产的烘焙食品。燕麦片和糙米是无白色食物的人们可以选择的有营养的谷物。全麦面包和全麦意大利面也包括在内，只要它们不含任何添加糖。

这种减肥法的一些版本允许使用人工甜味剂和龙舌兰花蜜，而另一些版本则建议避免使用人工甜味剂，以帮助你限制对糖的渴望，并使坚持这种减肥法变得更容易。你不能吃很多白色的固体脂肪，但你可以吃橄榄油。