汤饮食依靠低热量、高纤维的蔬菜汤来补充正餐和餐间的饮食。意大利蔬菜通心粉汤通常包括卷心菜、肉汤、西红柿和各种低热量蔬菜。根据你选择的饮食，你可以每天吃特定的食物，或者你可以用蔬菜通心粉汤来保持你每天的卡路里摄入量在你的目标范围内。
特性
汤饮食包括均衡的、控制卡路里的饮食，包括各种各样的食物，以蔬菜汤为主的速成饮食，包括每天特定的食物。你也可以在任何控制卡路里的饮食中加入简单的蔬菜通心粉汤，让你的饱腹感更持久，帮助你控制总卡路里的消耗。
类型
虽然具体的低热量汤的配方各不相同，但你可以做一种低脂肪、低热量、富含纤维、口味丰富的蔬菜汤。用少许水或高汤炒洋葱、大蒜、芹菜和辣椒，将脂肪保持在最低限度。如果你愿意加一点油，用少量橄榄油炒一下这些芳香物质。在蔬菜通心粉汤中加入肉汤、罐装西红柿和西红柿汁以及蔬菜。加入绿豆、南瓜和切碎的绿叶蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝或卷心菜。慧俪轻体(Weight Watchers)建议，炖至混合物完全熟透。用罗勒、牛至、大蒜和迷迭香调味，或者只是简单地用盐和胡椒粉调味，在加热时加入额外的香草和香料。
函数
低卡路里的肉汤可以填饱你的肚子。汤里的卷心菜和其他绿色蔬菜提供纤维和额外的流质，可以降低低热量饮食中常见的饥饿感。如果你选择在均衡的饮食中加入清淡的蔬菜通心粉汤，你会发现你可以减少每餐的份量，或者减少餐间吃零食。传统的白菜汤饮食以白菜汤为基础，严格限制热量摄入，通常在每天800到1000卡路里之间。
好处
极低卡路里的饮食，如白菜汤饮食，可以快速减肥。“白菜汤减肥7天”网站建议，通过这种节食法，你可以减掉水中的体重，但它可以帮助你以积极的方式开始节食。据《好管家》报道，在有规律的低热量饮食中加入汤可以帮助你坚持你的饮食并避免饥饿。
警告
在你的饮食中加入一种低热量的汤是控制卡路里和增加蔬菜摄入量的理想方法，但是根据卷心菜汤减肥网站的说法，几乎完全依赖这种汤的快速减肥法卡路里含量太低，可能会让你感到头晕或不适。你会发现高纤维汤会导致消化不良。