高蛋白饮食与脱发

你每天自然会掉100根头发，但是过度的脱发，也就是脱发，可能会令人担忧。由于遗传性男性秃顶、某些药物、产后激素或营养缺乏，你可能会比平时失去更多的头发。如果你一直在遵循高蛋白饮食，你可能已经排除了某些食物，导致营养不足导致你的脱发。节食和使身体处于酮症状态的压力，当你的身体葡萄糖太少并转化为储存的脂肪来提供能量时，也会导致一些人脱发。

如果你发现脱发的速度快于平均水平，请咨询你的医生，排除潜在的健康问题。

有时脱发是低蛋白质状态的结果，当你遵循高蛋白饮食，强调你摄入的食物，如牛肉，鸡蛋，猪肉，鱼，豆腐和家禽时，这是不太可能的。增加的蛋白质摄入量通常是以碳水化合物的消耗为代价的，而碳水化合物是身体所需的燃料。如果你把卡路里降低到很低的水平，你的肝脏会把脂肪转化成脂肪酸和酮类作为能量——产生酮症状态。

酮症的压力会导致一些人脱发。2013年发表在《营养学》上的一项针对小鼠的研究发现，高脂肪、低碳水化合物的饮食会导致酮症，导致生物素缺乏，其副作用是脱发。并非所有高蛋白饮食都会导致酮症——只有那些碳水化合物摄入量极低（约20克或更少）且脂肪摄入量高的饮食才会导致酮症。

高蛋白饮食可能富含矿物质铁，它支持氧气运输和健康的血细胞。然而，如果你的大部分蛋白质来自非肉类来源——特别是大豆、大豆和豆类，它们含有一种抑制铁吸收的物质——你可能没有从膳食中获得足够的铁。维生素C可以促进植物对铁的吸收，但如果你也不吃富含维生素C的食物，比如柑橘、草莓和花椰菜，你就不会得到这种好处。

临床上铁含量低的症状之一是脱发。贫血有医学上的原因，比如月经过多、胃肠道紊乱，甚至经常献血。和你的医生谈谈你的担忧，检查你的铁水平，看看你是否贫血，是否需要补充。

无论你是否遵循高蛋白饮食，在短时间内减掉大量体重都会给你的身体带来压力，可能会导致暂时脱发。通常情况下，当你的体重恢复正常，身体适应新的生活习惯时，休止期脱发——临床名称为暂时脱发——就会停止。注意，均衡的饮食，而不是禁止所有的食物组合，对你的身体和头发的健康是最好的。

如果你试图用补充剂来弥补营养不足的饮食，你也可能会脱发。2002年发表在《临床和实验皮肤病学》上的一篇论文指出，在没有诊断出营养不足的情况下，过量的营养补充剂会导致脱发。过量的维生素A或硒尤其有毒。

当你开始高蛋白饮食时，你的脱发似乎加速了，但这两者并没有明确的联系。你可能会因为一些医学问题而掉发，比如自身免疫性疾病、甲状腺功能减退和激素变化。例如，如果你开始高蛋白饮食是为了减轻孕期多余的体重，那么你可能只是经历了产后头发脱落的自然增加，而不是与饮食有关的脱发。

高压力的生活方式或突发性压力事件，如重大疾病或事故，会改变头发生长周期，导致暂时性过度脱发。某些药物治疗，包括化疗、一些血液稀释剂、抗抑郁药和降压药，也会导致比正常情况更严重的脱发。与医生讨论你的脱发问题，排除潜在的医疗原因。