大蒜和肠胃气胀

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新鲜的蒜瓣放在木质砧板上。
图片来源:flas100 / iStock /盖蒂图片社

一些最健康的食物会导致肠道气体和肠胃气胀。这主要是由于它们的纤维含量。你的消化道很难分解纤维和其他碳水化合物等物质,所以它们最终会进入大肠。一旦未消化的食物进入消化道,细菌就会接手帮助消化,从而产生肠道气体。

大蒜

虽然大蒜纤维和其他碳水化合物含量相对较低,但它确实含有人体难以消化的淀粉。这些淀粉先从胃进入小肠,然后进入大肠,在那里细菌开始分解大蒜未消化的部分。

气体

当细菌分解大蒜中的淀粉时,它们会以气体的形式产生副产物。这种气体主要由氢气和二氧化碳组成。然而,国际功能性胃肠疾病基金会解释说,大蒜是一种气味形成时,肠道气体。这意味着细菌也会释放甲烷,而甲烷会给肠胃气胀带来难闻的气味。

自我保健

虽然肠胃气胀不需要治疗,但很多人还是会感到不舒服,尤其是伴随着气味的时候。如果大蒜会增加你的气体和肠胃气胀,那就不要吃含有这种成分的食物。

医疗

有一些非处方气体治疗,包括含有西甲硅氧烷或木炭的药物。根据美国胃肠病学会,几乎没有证据表明这些药物能有效减少气体。在你服用任何气体药物之前,先和你的医生谈谈。

预防

除了避免吃含大蒜的食物或服用可以减少肠道气体的非处方药,你可能还想避免高纤维食物,因为这可能会促进气体的产生。MedlinePlus解释说,吃得更慢也可能会限制进餐时吞下的空气量,这也会减少消化道中的气体量。即使是运动也可以帮助减少一些人的气体和随之而来的肠胃气胀。

参考文献
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