流行的排毒饮食旨在帮助你的身体清除有害物质。你的新陈代谢是你的卡路里燃烧系统。虽然某些饮食可能会影响你身体的代谢率，但你不能“排毒”你的新陈代谢;然而，低热量排毒饮食可能会减缓它的速度。如果你正在考虑通过排毒饮食来开始减肥或促进新陈代谢，那就和你的医生或营养师谈谈，让他们帮你设计一个符合你的目标和需求的减肥计划。
排毒饮食的基础
大多数排毒食谱限制你只喝某一种饮料，比如甜辣混合饮料、花草茶或新鲜水果和蔬菜汁。“限水饮食”也被称为排毒饮食，指在一定时间内限制自己选择的饮料的摄入量，时间从三天到几周不等。这种想法是，这些饮食让你的消化系统休息，允许细胞的周转，以产生一个更强大、更健康的系统。
2008年发表在《今日营养师》(Today's Dietitian)上的一篇文章称，虽然这个理论听起来很合理，但没有证据支持它。此外，无论你吃什么，你的身体每天都会通过尿液、粪便和汗液自然排出有毒物质。
关于你的新陈代谢
食物和饮料为你的身体提供热量单位。“新陈代谢”一词指的是利用这些热量的系统，包括维持呼吸和维持肌肉量等基本身体功能所需的热量;那些需要消化的;还有那些因为诸如早上煮咖啡或在跑步机上30分钟跑步等活动而燃烧的能量。你的身体每天能够燃烧的卡路里数量取决于你的性别、体型、肌肉量、日常活动和基因。虽然你的身体每消耗100卡路里就消耗10卡路里，但你吃的或喝的对你的新陈代谢没有显著影响。
排毒饮食和新陈代谢
虽然可以快速消耗足够的卡路里戒毒，但大多数排毒饮食的卡路里非常低。当您将卡路里的摄入量放入极端时 - 女性或每天为男性的1,800卡路里少于1,200卡路里 - 您的身体为燃料燃烧肌肉。损失肌肉，占代谢率的大部分，意味着代谢的降低。从本质上讲，排毒饮食实际上可能会减缓你的新陈代谢。
健康排毒饮食
如果你想要改善你的健康和你的身体摆脱有毒物质的能力，你需要吃那些保持你整个身体健康和良好工作状态的食物，特别是那些能够排除那些有毒物质的系统。这不仅包括你的消化系统，还包括你的肝脏和肾脏。建议控制糖和不健康脂肪(如饱和脂肪和反式脂肪)的摄入，增加水果、蔬菜和全谷物等富含营养的高纤维食物的摄入。
如何改善你的新陈代谢
如果您担心您的新陈代谢缓慢，请迅速速度更多的活动和肌肉。一天的有氧运动共有30分钟或更长时间是燃烧额外卡路里的好方法，特别是如果你试图减肥。您的一天中的更多活动也有助于燃烧更多的卡路里，例如采取楼梯，坐在步行中的休息或远离入口的停车场。而且，因为它比脂肪更多的卡路里，因为每周两次举起重量训练锻炼，如举重的力量训练锻炼，如举重重量或瑜伽，也可以让你的新陈代谢比任何排毒饮食更好地提升。