虽然没有任何饮料能帮你减肥，但在你的减肥计划中加入咖啡或绿茶可能会在某种程度上提高你的减肥效果。也就是说，成功减肥的关键仍然是减少食物摄入和定期锻炼。只有摄入的卡路里少于消耗的能量，你才能减肥并保持体重。
咖啡因的因素
咖啡和绿茶都含有咖啡因，它可以加快你的新陈代谢，也就是你燃烧卡路里的速度。然而，根据哥伦比亚健康中心的研究，每个月咖啡因只能减轻大约1磅的体重。此外，咖啡因可能会导致紧张、失眠和其他副作用——尤其是当你每天摄入200到300毫克以上(被认为是适量摄入量)时。一杯咖啡大约含有100毫克咖啡因，而一杯茶可能含有14到60毫克咖啡因。
绿茶增加
绿茶中含有一种叫做儿茶素的抗氧化剂，它可能会增加减肥的功效。儿茶素和咖啡因的结合似乎是最有效的，所以脱咖啡因的茶可能没有太大的帮助。在2009年发表在《营养学杂志》上的一项研究中，研究对象要么喝一杯含有儿茶素和咖啡因的饮料，要么只喝一杯含有咖啡因的饮料。参与者还被要求每周至少进行180分钟的适度锻炼，并保持稳定的饮食。咖啡因和儿茶素组比咖啡因组减重更多，腹部脂肪也减少更多。
绿咖啡提取
尽管还需要更多的研究，一些证据表明绿咖啡豆——没有经过烘焙的普通咖啡豆——中的绿原酸可能对减肥有帮助。在2012年发表在《糖尿病、代谢综合征和肥胖目标和治疗》(Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity Targets and Therapy)上的一项研究中，参与者在多个疗程中要么服用绿咖啡豆提取物，要么服用安慰剂。研究人员发现，即使饮食没有任何变化，饮用绿咖啡的受试者体重和体脂显著下降。
成功减肥
虽然喝咖啡和茶没什么不好，但要想保持苗条的腰围，最好的方法就是减少热量摄入，并在一周的大部分时间里进行锻炼。选择饱腹的低热量食物，如水果和蔬菜，全麦面包，全麦意大利面和燕麦片。富含蛋白质的食物，如黑豆、鲑鱼和低脂白干酪，坚果、牛油果和菜籽油中的少量脂肪也会让你感到满足。与其节食，不如把这些选择融入你的日常生活——这样更容易保持健康的体重。