蛋白质合成不断发生在人体肌肉组织分解和重建。挑战你的肌肉耐力训练带来更多的组织损伤,创建一个合成代谢,或吸收,效果。但是没有合适的营养蛋白质合成,肌肉不能迅速复苏足以支持频繁和强化训练。一些富含蛋白质的食物含有的营养所需肌肉的复苏和增长。
家禽
鸡肉、火鸡和其他家禽含有蛋白质,身体通过消化分解成氨基酸。这些氨基酸驱动蛋白质合成的过程。“Abs饮食”大卫辛克赞可推荐鸡和其他家禽,因为他们是精益蛋白质,可以很容易地适应任何一餐。
鱼
除了天然的蛋白质含量,鱼也含有必需脂肪酸omega - 3,这有助于脂肪燃烧,减少炎症和帮助维持健康的激素平衡,根据“肌肉和健身提出了2010年版:终极补充手册。”鱼also are high in L-arginine, an amino acid known to drive protein synthesis.
鸡蛋
鸡蛋是一个极好的蛋白质来源,在人体消化容易。高关键支链氨基酸,鸡蛋代表全线的黄金标准蛋白质的选择,根据吉姆•Stoppani“补充101”博士鸡蛋也含有健康的精氨酸和单不饱和脂肪,肌肉锻炼和减肥的支持。
乳制品
低脂乳制品建议强化肌肉和燃烧脂肪的食物,因为它含有高质量的蛋白质。乳清蛋白消化迅速促进蛋白质合成,杰瑞Brainum说“天然合成。”Casein protein, another component of dairy, slows muscle breakdown and also supports protein synthesis, reports "Extended Benefits" by Kimberly J. Retzlaff.
牛排
长期饮食,主食在吸收牛排含有动物蛋白的氨基酸。它还包含自然合成代谢物质,如肌酸和arichidonic酸,促进蛋白质合成。等低脂肪切牛排,牛里脊肉,成为优秀的饮食增加你吸收能力,根据“通常的嫌疑人”Jordana棕色。
豆子
肾脏、黑色、平托、鹰嘴豆等豆类促进蛋白质合成,因为他们的高蛋白质含量。认为他们并不总是提供一个完整的必需氨基酸来源,bean可以搭配糙米时实现吸收能力的有效提升。对于素食者来说,这组合达到足够供应的完整的氨基酸对蛋白质合成。此外,bean提供健康的含糖量低的碳水化合物以加速肌肉恢复。
坚果和种子
杏仁、花生、腰果、核桃和葵花籽也支持蛋白质合成。除了他们的蛋白质含量,它们含有必需脂肪酸,支持健康的睾丸激素水平。合成代谢激素如睾酮直接引发肌肉细胞的蛋白质合成,根据Brainum。