膳食纤维，定义为食用不易消化的，但基于碳水化合物的材料，可用天然存在于许多植物，蔬菜，谷物和谷物，打在胃肠道健康有重要作用。一般的美国人是缺陷的纤维，它同时包括可溶性和不溶性的类型。可溶性纤维倾向于消化缓慢，而不溶性纤维可以通过胃肠道加快食品的过境。科学悬空于胃酸倒流，但是从摄取足够纤维的理论益处包括避免触发食品，纤维和胃和食道之间的防回流阀的松弛较少的胃填充效果。
光纤反酸触发器
可溶性纤维能使身体从消化的食物中吸收水分，使你在更长的时间内保持饱腹感。可溶性纤维的来源包括燕麦麸皮、大麦和豌豆，它还有助于调节葡萄糖(一种糖)，并可能帮助大脑在进食期间和进食后向胃发出饱腹信号。少食多餐不会让胃充盈，从而有助于胃酸反流。蔬菜和全谷物中的不溶性纤维可以加速胃内容物进入肠道，减少反流的机会。
脂肪，油炸食品通常是低纤维和经常与触发返流，消化不良和胃灼热症状相关联。因此，富含纤维的食物，如新鲜水果，蔬菜和全麦面包饮食可能有助于降低反流症状发生率。
纤维的具体来源
一些膳食纤维也被认为是益生元。益生菌是指有益细菌本身，益生元是指细菌营养物。益生元是留给细菌消化的营养物质——本质上是促进消化器官内细菌平衡生长的燃料。这代表了另一种理论，即特定的膳食纤维是如何通过某种细菌媒介来改善胃酸反流症状的。然而，总的来说，特定的饮食似乎在慢性胃酸反流中起着相对次要的作用。胃酸反流患者应避免食用会加重烧心和反流的特定食物，但不建议随意排除食物。注意那些可能引发反流的食物和饮料是首选。
证据纤维的好处
一项研究涉及65363人，2004年4月发表在杂志“肠”结果显示，纤维摄入量与显著改善反流症状的感知有关。这项研究还发现，那些谁具有较高的纤维含量吃面包是一样可能两次反流症状缓解体验那些谁低纤维含量吃面包。对于这些意见的原因尚不清楚，但作者推测一些关于消化的纤维也可以从胃到食道导致较少的平滑肌松弛，实质上收紧抗反流阀的过程。
在回流纤维的缺点
而纤维可以在帮助减轻反酸是有利的，太多它可进一步使问题恶化。发表在“美国胃肠病学杂志”的2013年4月的研究显示，饮食，包括至少10克，每天高发酵淀粉的可显著有助于回流发作。从“消化”的2003年4月版的另一项研究指出九个参与者确诊为胃食管反流病，或GERD，那些谁经常食用一种类型的益生元被称为低聚果糖是有反流症状谁比那些服用安慰剂显著较高的报告。
光纤，回流和大局观
膳食纤维的诸多方面之一，成功地管理反流症状考虑。例如，超重和肥胖的危险因素，GERD，和足够的纤维消费有助于保持体重检查。补充纤维，但是，可以引起胃腹胀，胃增加压力和延长胃排空 - 所有这些可导致恶化反酸。发表于2013年10月的“美国胃肠病学杂志”临床实践指南建议改变生活方式，如饮食频繁，小餐，并限制你的碳酸饮料和腌制食品的消费协作方式的一部分，以帮助改善反流症状。
医疗顾问：乔纳森·E.特拉维夫，医学博士，FACS