小麦草和大麦草的健康益处

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特写小麦草。
图片来源:WatAmore / iStock /盖蒂图片社

小麦草和大麦草与许多健康益处相关的绿色植物。许多好处宣告缺乏科学证据。两个工厂的支持者,不过,相信它们有助于显着量的维生素,矿物质,纤维和叶绿素,可以显著提升健康。消费小冰和麦苗的新鲜果汁形式为最好的结果均衡,营养的膳食的一部分。与有资质的专业讨论你的饮食目标。

维生素和矿物质

麦苗和小冰被认为提供大量丰富的维生素和矿物质,其中有许多是抗氧化剂。According to "Dr. Gillian McKeith's Living Food for Health: 12 Natural Superfoods to Transform Your Health" by Gillian McKeith, M.D., barley grass contains all known minerals, including eleven times more calcium than milk, five times more iron than broccoli and seven times more calcium than orange juice.

小麦草可以提供类似的营养价值。虽然小冰和麦苗不应该代替水果和蔬菜,它们可以提高你的整体营养摄入。维生素和矿物质的好处是巨大的,包括增强免疫系统的功能,电池生产,眼睛的健康,身体发育的能量代谢。

叶绿素

叶绿素,给人小冰和麦苗的绿色物质,可以提供许多好处。据麦克凯斯,叶绿素一直与癌症预防,健康的血液生产,身体排毒和改善伤口愈合的联系。叶绿素还可以提供抗氧化作用,能增强免疫系统的功能,并可能有助于预防或减少感染,病毒和疾病的严重程度和频率。叶绿素还可以帮助你的身体战斗的疾病更迅速,减少就医的需要。

消化的好处

小麦草和大麦草含有消化酶的物质有助于减少食品中有毒,难消化的材料。据麦克凯斯,大麦草汁可以帮助改善与胃溃疡等消化系统疾病的症状。消化酶也可在人与腹腔疾病,消化不良,食物过敏,克罗恩病和胃食管反流病(GERD)改善健康。由于富含纤维的食物,麦苗和小冰可以支持消化功能,提高餐和帮助之间防止或减少便秘丰满。

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