极低密度脂蛋白(VLDL)负责将胆固醇、甘油三酯和其他脂质输送到全身。脂蛋白由胆固醇、甘油三酯和蛋白质组成。根据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的数据，在三种主要的脂蛋白中，VLDL的甘油三酯含量最高。
意义
VLDL帮助胆固醇在动脉壁上堆积，因此它被认为是一种“坏”胆固醇。高水平的VLDL胆固醇被认为是冠状动脉疾病的危险因素，可能导致心脏病或中风。
注意事项
梅奥诊所(Mayo Clinic)的心脏病专家托马斯•贝伦贝克(Thomas Behrenbeck)表示，VLDL的正常水平在5至40毫克/分升之间，不过这个范围在实验室之间可能略有不同。一般来说，VLDL是甘油三酯水平的五分之一，尽管如果你的甘油三酯水平大于400mg /dl，这就不那么准确了。
函数
甘油三酯是一种脂肪，人体从任何形式的过量热量摄入中产生。这些未使用的热量储存在脂肪细胞中，当没有足够的热量时，就被用作能量。VLDL的作用是将甘油三酯从肝脏运输到组织中储存。
治疗
根据发表在《美国家庭医生学会杂志》(journal of the American Academy of Family Physicians)上的治疗指南，对VLDL和其他类型胆固醇的饮食管理是主要的治疗方法。降低VLDL水平直接受到降低甘油三酯水平的影响。避免高胆固醇和饱和脂肪的食物是至关重要的。甘油三酯可以通过减少糖等简单碳水化合物的摄入来控制，从而控制胰岛素、血糖水平和体重。增加体力活动也有助于增加高密度脂蛋白，即高密度脂蛋白，它能清除血液中的甘油三酯和VLDL。
潜在的
据美国心脏协会(American Heart Association)说，由于甘油三酯和VLDL水平升高通常与其他疾病有关，科学家很难确定冠状动脉疾病的风险主要与VLDL水平升高有关，还是与其他疾病有关。其他情况，如肥胖、糖尿病和低水平的高密度脂蛋白胆固醇是已知的动脉粥样硬化的危险因素。
专家的见解
根据美国心脏协会的说法，虽然血液中总胆固醇水平是最常被讨论和评估的数值，但是血液中所有的胆固醇都必须被评估。高浓度的高密度脂蛋白对心脏有保护作用。低密度脂蛋白，即低密度脂蛋白，应该低于100毫克/分升，因为它们是一种有害的胆固醇，高含量的低密度脂蛋白会增加患心脏病的风险。你的低密度脂蛋白数量比你的总胆固醇水平更能反映心脏风险。如前所述，甘油三酯由VLDL运输，是体内最常见的脂肪形式。高水平的甘油三酯结合低密度脂蛋白和高密度脂蛋白会增加动脉中的脂肪堆积。