胡芦巴代用品

枫树糖浆

胡芦巴中包含香化合物sotolone，这是在枫糖浆也有发现。由于其在口感和风味的相似性，可以代替胡芦巴在某些配方中使用枫糖浆的痕量存在。要小心，只使用少量;太多可能会导致菜是绝大多数甜。

芥末

根据不同的菜，芥菜可赋予必要给出一个葫芦巴般风骚口味的组合。替代等量芥菜籽代替胡芦巴种子，或使用芥菜在地方胡芦巴叶。蜂蜜芥末的茶匙也可以工作，而不是胡芦巴提等量的。

茴香

茴香灯泡和茴香种子既补助食品类似于枫木或甘草香气，使他们能够对胡芦巴的理想替代品。使用干茴香籽当食谱要求胡芦巴种子，或斩茴香灯泡在地方胡芦巴叶的使用它。

芹菜叶

在一些食谱，芹菜叶可能工作作为晒干或鲜葫芦巴叶的替代品。虽然芹菜不提供枫树像异国情调的对应关联的味道，它确实给食物味甘微苦的味道。芹菜叶的类似的质地和外观也使其成为新的胡芦巴叶一个可行的替代品。

葫芦巴可在人降低血糖水平的糖尿病患者据一些小规模的研究。而一些研究表明，胡芦巴5月刺激女性牛奶产量谁是母乳喂养。除了这些潜在的好处，葫芦巴被广泛用作助消化。