节食会很艰难。根据你去与策略,你往往是剥夺了你爱吃的食物或直线上升饿左边的感觉。但是,如果有一个饮食计划,可以帮助您避免这两个陷阱?
进入饱腹减肥,加拿大研究人员创建了一个水龙头灌的食物,帮助你实现长期减肥餐计划。在发表在一个2017年11月研究英国营养学杂志与那些遵循标准的低热量、低脂肪饮食的人相比,那些遵循16周饱食饮食的肥胖成年人减掉了更多的体重和身体脂肪,餐后感到更饱。他们也明显不太可能放弃减肥计划。
那么什么是令人满足的饮食,它是如何起作用的呢?以下是你在尝试之前需要知道的。
什么是饱食?
饱腹型饮食是一种饮食计划,强调吃富含瘦蛋白质和健康脂肪的食物,以及富含纤维的复合碳水化合物,如全谷物、水果和蔬菜。把它想象成生酮饮食(这是在脂肪和蛋白质的高)和地中海式饮食(这是在脂肪和复杂的碳水化合物高)。在里面英国营养学杂志研究中,研究人员建议的饮食:
- 30%到35%的健康脂肪比如鳄梨,橄榄油,坚果和种子。
- 20%到25%的瘦肉蛋白比如瘦肉、家禽、鱼、蛋、酸奶和牛奶。
- 45%至50%富含纤维的碳水化合物比如全谷物,豆类,水果和蔬菜。
还有一些你应该瞄准的其他基准。每天,遵循饱食饮食的人应该吃:
- 全果的四份(认为一个苹果代替苹果酱)
- 四份蔬菜(考虑甘蓝而不是绿汁)
- 五份全麦食品
- 每餐一个精益蛋白质来源
- 一个零食
饱腹感的饮食还鼓励追随者纳入辣椒只要有可能。为什么?辣椒所含的辣椒素,其中2016年8月刊登以评论食品科学与营养建议可以提高卡路里的燃烧。
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最后一个关键因素是什么?虽然饱腹型饮食强调某些食物而不是其他食物,但它并没有太多的限制。(它建议避开有害脂肪像反式脂肪和氢化油,它们在包装小食品中常见的),并且可以有所作为,当谈到与它坚持。“当你专注于你能够吃什么对你需要避免的,精神上你感觉更满意和更少的限制。长期依从性,可以帮助,”营养专家艾琳Palinski-Wade,RD,CDE,告诉LIVESTRONG.com。
“这个计划的重点是吃那些让你感到满足并促进健康的食物,而不是严格限制食物的种类、份量或卡路里。”这种平衡可以带来长期的成功。”
如何能饱腹感的饮食有助于减肥?
根据2015年8月发表在《柳叶刀》杂志上的一篇综述,减少或计算卡路里并不是有效的减肥策略肥胖。即使你做管理使用这种战术来摆脱一些磅,有一个很好的机会,你会发现自己饿了,感觉驱动吃得过饱。“人们经常夺回他们失去的低热量饮食的重量,因为他们的荷尔蒙踢,告诉身体留住热量和脂肪,因为它是在一个被剥夺的状态,”海梅哈珀医学博士,肥胖医学专家,告诉livestrong网站。
饱腹型饮食可以解决这个问题。而不是计算或限制你吃什么,它只是鼓励吃促进饱腹感的食物。“富含脂肪、蛋白质和纤维的食物需要更长的时间才能被分解和消化,”帕林斯基-韦德解释说。正因为如此,你会感到满足的时间更长。这些食物还能促进血糖和胰岛素水平的稳定。”
还有一个事实是,强调饱腹感饮食的食物往往是完整的或最少加工的,这一点很重要。“一旦你分解了真正的食物并加工它——就像把苹果变成苹果酱一样——它就会失去营养、纤维和水分,所有这些都会让你感到饱,”哈珀博士说。
说起来,并有一个很好的机会,饱腹感的饮食可以帮助减少你的冲动吃得过饱,盲目或零食吃垃圾。而这很可能帮助你达到你的减肥目标。
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那么其他好处或缺点?
饱腹感的饮食是比较新的,所以没有太多的研究寻找其他潜在的健康影响。但它是一个安全的赌注,该计划的主要原则,坚持对你有好处。“限制精制碳水化合物和简单的糖和更多的植物为基础的脂肪增加,全谷物和产能提供了许多健康益处,” Palinski韦德说。这些措施可能包括:
- 降低血压和胆固醇水平
- 改善肠道健康
- 降低胰岛素抵抗
随着时间的推移,这些福利可能有显著的效果。“在长期,他们可以促进如2型糖尿病,心脏疾病和某些癌症的风险降低的好处,” Palinski韦德说。
至于缺点呢?好消息是:哈伯博士说,吃营养丰富的食物和摄入大量营养素的均衡搭配并没有坏处。Palinski-Wade表示同意。“这个计划的重点是吃那些让你感到满足并促进健康的食物,而不是严格限制食物的种类、份量或卡路里。”这种平衡可以带来长期的成功,”她说。
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如何开始满足的饮食
如果你不太习惯这种吃法,试着在忙碌中找出三餐和零食可能会让你有点不知所措。Palinski-Wade建议:“在开始之前,花几分钟计划好你几天内的令人满意的三餐和零食。”
而不是集中于部分尺寸,只需确保每一餐和零食都含有一个饱腹一顿的部件:瘦肉蛋白,富含纤维的碳水化合物复杂和健康的脂肪。下面是可能的样子:
早餐
- 纯希腊酸奶,加入蓝莓、切碎的核桃和少量蜂蜜
- 炒鸡蛋全麦面包,鳄梨和剁辣椒居首
- 燕麦片,花生酱和香蕉丁
午餐
- 蔬菜沙拉配烤鸡或豆腐,熟藜麦或藜麦和橄榄油油醋汁
- 扁豆汤,玉米饼和一个苹果
- 鹰嘴豆板全麦皮塔饼,樱桃番茄,黄瓜,羊奶酪,橄榄,辣椒
晚餐
- 烤鲑鱼,烤地瓜用芝麻酱和蒸西兰花浇上
- 黑豆汉堡配牛油果和辣椒,全麦面包,配沙拉
- 烤鸡,西葫芦,糙米饭配碎坚果或种子
小吃
- 一把杏仁和一个橙子
- 胡萝卜火柴在希腊酸奶扣篮橄榄油小雨
- 日期塞满了杏仁奶油
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