喝抹茶的6个意想不到的好处

但它是如何从传统的绿茶有什么区别？首先，碾茶茶树是从阳光中20收割前叶阴影为30天。这防止发生光合作用，这因此增加了叶叶绿素和L-茶氨酸的氨基酸含量（稍后更多）的植物。收获后，抹茶磨成细粉，并飞快地直至溶化开水。它再享受作为茶或烘焙食品和果汁。

阅读更多:全天然茶那平展的胃

抹茶是咖啡因的天然来源，只是抹茶一茶匙咖啡因60〜70毫克的任何地方提供 - 大致相同的出手的咖啡，吉尔Galligher，RD，告诉我们。

但是你喝抹茶所获得的能量并没有随着紧张或紧张而来能源崩盘通常伴随着乔的杯子。这样做的原因是因为抹茶含有L-茶氨酸，这抵消了咖啡因的负面影响，使饮酒者在能源，而不是突然激增温和增长。一个2017年回顾发表在杂志目前医药设计还发现，L-茶氨酸有助于提高注意力和记忆力。

尽管抹茶含有咖啡因，但人类和动物研究表明，由于存在l -茶氨酸和其他植物化学物质，食用抹茶粉或抹茶提取物可以减轻焦虑。

《华尔街日报》2018年10月发表的一项研究显示，抹茶可能还具有减压功效营养成分发现。一项2019年7月发表在《自然》杂志上的研究表明功能食品杂志日本熊本大学(Kumamoto University)的研究人员发现，喝了抹茶的老鼠在迷宫中穿行的时间更短，这表明它们的焦虑感有所减轻，注意力也有所提高。

研究人员说，抹茶除了含有l -茶氨酸，它能产生一种镇定作用，同时提高警觉性和注意力，还能激活大脑中的多巴胺和5 -羟色胺受体，这是两种影响焦虑和情绪的神经递质。

患有痤疮或其他皮肤问题的人可以看到他们的肤色改善后喝抹茶定期。抹茶含有叶绿素，这是一种植物化学物质，已被证明可以减少45岁以上定期补充的女性面部皱纹和皮肤弹性，根据2014年3月的一项研究杂志生活方式杂志。

事实上，叶绿素直接涂在脸上历时三周减少毛孔可见，甚至在研究期结束改善轻度至中度痤疮，一个小年6月出版的2015年研究皮肤病学药物杂志发现_._更重要的是，抹茶含有一种叫儿茶素的抗氧化剂，更好地称为EGCG，这防止胶原分解， 2016年10月的一项研究材料科学与工程发现。

虽然还需要更多的研究来证明绿茶和减肥之间的联系，但至少两者之间有一定的联系。

当EGCG和咖啡因结合（像抹茶），混合物显著帮助人们减肥和管理他们的减肥成功，发表在2009年九月荟萃分析国际肥胖杂志发现。

阅读更多:最好的绿茶减肥

EGCG不仅可以帮助你减肥和清洁皮肤，研究表明它的抗氧化剂也可以帮助提高免疫系统。EGCG可以帮助破坏血液中导致炎症和细胞损伤的有毒自由基。

当自由基压倒身体，它导致了所谓的氧化应激，它已被链接到炎性疾病，如关节炎，缺血性疾病，如中风，甚至神经系统疾病如阿尔茨海默氏症和帕金森氏病。

虽然没有证据表明抹茶可以直接治愈或预防这些疾病，但根据2010年的一项研究，绿茶的抗氧化剂含量是所有食物中最高的营养学杂志。虽然喝抹茶的好处已经得到充分证明，但在使用抹茶治疗疾病之前，请咨询医生或营养师。

谁知道，每天喝几杯这种绿色的东西可能真的有助于保护你的心脏呢?2020年1月的一项研究对超过100,900人进行了为期7年的观察，发现每周喝三次或更多绿茶的人患心脏病和中风的风险较低欧洲中华预防心脏病研究。研究人员记在绿茶的表儿茶素，儿茶素和EGCG。

阅读更多:11种简单的方法让你的心脏保持健康和强壮