由拥有营养学博士学位的科学家Udo Erasmus创建，土当归的石油ω-3，ω-6和ω-9脂肪酸的比例是2:1:1。这个数字可能听起来很专业，但是这个简单的比例对你的整体健康和幸福有几个显著的好处。
对于那些不能服用鱼油来补充omega-3脂肪酸的人来说，Udo的鱼油是不含鱼油的。
阅读更多:欧米加:欧米加-3、-6和-9鱼油的好处
提示
Udo的油含有必要的脂肪酸，有助于降低心脏病和中风的风险。它们还有助于提高有益胆固醇的水平。
了解你的脂肪:Udo's Oil
一汤匙的Udo石油包含120卡路里和14克脂肪，其中1.5克是饱和脂肪，约占饱和脂肪日摄入量的8%。剩下的脂肪是不饱和的- 9克多不饱和脂肪和3克单不饱和脂肪。
不饱和脂肪有助于降低胆固醇水平，从而降低患心脏病的风险哈佛卫生出版社出版。
Udo的油含有6克-3脂肪酸、3克-6脂肪酸和2.5克-9脂肪酸。这种2:1:1的脂肪酸比例对健康至关重要。多吃omega-3和omega-6脂肪酸可以降低患心脏病和自身免疫性疾病的风险。
欧米茄-9脂肪酸是一种不饱和脂肪，可以帮助降低不健康的低密度脂蛋白(“坏”胆固醇)的水平，提高高密度脂蛋白(“好”胆固醇)的水平科罗拉多大学。反过来，这可以降低你患心脏病的风险。
获取必需脂肪酸
你的身体不能自己制造必需的脂肪酸，这使得它们成为你日常饮食中至关重要的一部分。除了降低某些健康问题的风险，必需脂肪酸还有助于修复你的细胞膜，使它们能够从你吃的食物中吸收营养。
欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸可以促进细胞膜的健康莱纳斯鲍林研究所，有助于排出体内的毒素和废物。此外，脂肪酸可以帮助你的细胞相互沟通，这样你的身体系统才能正常工作。
富含脂肪的鱼类是人体必需脂肪酸的良好膳食来源。成年人每周应该至少吃两次这种鱼梅奥诊所。但是，请注意，有些种类的鱼含有高水平的汞，孕妇或哺乳期妇女应避免食用。
阅读更多:饮食中需要更多-3脂肪酸的17个原因
明智地使用补品
在你的饮食中添加诸如Udo油之类的补充剂之前，一定要咨询你的医生，以确保它们对你来说是正确的，并且基于你的健康史是安全的。Udo的油并不是要取代食用油;事实上，它不能被加热或用来油炸食物。
相反，Udo的油可以作为一种营养补充，但你也可以把它淋在凉拌菜和意大利面食沙拉上。