这是从来没有在生活中培养你的大脑还为时过早。事实上，认知能力下降可以真正开始在成年早期 - 当我们大多数人认为我们的黄金时间。你选择吃可以从多年的认知老化的保存你的大脑和降低老年痴呆症的风险是什么。
根据数千名成年人的数据进行的一项新研究表明，地中海达什混合饮食被称为精神食疗是一种简单，全食的方法来这样做。更妙的是，因为它需要比地中海饮食鱼少，比DASH饮食，少的水果比任何一个奶少心灵的饮食比其成分的饮食更简单。总体而言，它有谷物，蔬菜，水果和鱼，没有强调对奶制品和总脂肪后顾之忧没有限制较少所需份量。吃了最佳的大脑健康是比你想象 - 不需要特殊的补品。除非突然出现蓝莓数屈指可数。
你永远不会猜到这种奢华的丝滑奶昔完全是素食主义者。但你问，它的乳脂秘密成分是什么？软豆腐，这是一个方便的蛋白质来源，尤其是如果你坚持以植物为基础的饮食。软豆腐是添加到冰沙、汤、蘸料和布丁中的完美隐形成分，因为它具有中性风味，并且添加了丰富的奶油质地。它也有资格作为一份豆子，所以它符合精神饮食建议，每周至少有四份豆子。一项对2000多名60岁及以上瑞典成年人的研究表明，健康饮食包括豆类提供神经保护。如果你想增加钙的含量，一定要找含钙的软豆腐。（本食谱中的主食：浆果、坚果、豆类）
配方及营养信息：奶油草莓冰沙
这一个锅蛋菜很简单，但令人印象深刻。洋葱和西红柿只花足够的时间烹炒绘制出他们的朴实风味。更重要的是，一个新的研究发表在美国临床营养学杂志表明，吃鸡蛋可改善认知能力。研究人员，谁进行了超过22年的研究2,500年长的芬兰男性，注意到言语流畅性的改善和额叶，这是大脑中与解决问题的能力，记忆，语言和更多帮助的领域发挥作用。这是一个真正的无处不在的煎蛋卷爱好者蛋cellent消息。（在这个配方功能MIND的食物：蔬菜，橄榄油）
配方及营养信息：烤番茄传家宝和迷迭香菜肉馅煎蛋饼
保持你的青春不只是保持你的皮肤和身体紧张 - 这是关于保持大脑年轻了。绿叶蔬菜和浆果是头脑饮食的主食都因为他们已经显示出缓慢的认知能力下降。营养叶酸 - 在最黑暗的绿叶蔬菜中发现 - 已与改善认知功能相关联，并在人口研究降低老年痴呆症的风险。如果你喜欢亲切的婴儿羽衣甘蓝，以细腻的芝麻，继续前进，使交换，因为羽衣甘蓝也是叶酸的重要来源。（在这个配方功能MIND的食物：绿叶蔬菜，浆果，橄榄油）
配方及营养信息：草莓和婴儿芝麻菜沙拉
坚果是挤满了重要的营养物质，包括维生素E，可保护大脑微小的强国。这也难怪头脑饮食建议一个星期以上五倍毫不逊色吃坚果。2013年随机在西班牙的临床试验被称为PREDIMED-NAVARRA显示，继地中海饮食与任何额外的坚果或橄榄油导致了较高的认知得分相比，低脂肪饮食。你挖掘到这美味的小吃前，处理和摄入温热的开心果时要谨慎：他们可以得到非常热！让他们享受冷却之前只是有点。（MIND的食物在这个配方特色：坚果，橄榄油）
配方及营养信息：热迷迭香开心果
谁会想到你早餐会吃你最喜欢的甜点呢？好吧，这美味的甜吉亚布丁是健康的，可以在一天的任何时候吃。浆果是精神食疗中唯一的水果，而且它们已经显示出对短期和长期认知有益的前景。这可能是因为它们富含类黄酮，特别是花青素，具有抗氧化和抗炎作用。一项大型研究发现，包括花青素在内的总黄酮可以将认知老化过程平均减缓两年半，浆果尤其有效。（本食谱中的主食：坚果、豆类、浆果）
配方及营养信息：加布丁
这种快速的纯素早餐是让你的大脑在早上得到提振的最佳方式。在2015年的一项研究中，小学生在吃完早餐后的所有测试领域得分都较高。但那些吃更多全谷类食物的人在阅读理解、语言流畅性和数学方面的得分显著高于其他人。所以你真的不能吃这种健康的全麦面包。如果你最后吃了一些剩下的白豆酱，你可以把它放在密封的容器里冷藏5天。然后你可以用它来制作这个食谱，或者简单地把它作为一种简单的小吃与胡萝卜条，芹菜，黄瓜或甜椒一起享用。（本食谱中的主食：全谷类、豆类、橄榄油）
配方及营养信息：白豆番茄吐司
