鹰嘴豆。牛油果。菠菜。不,我们不是做沙拉。我们正在谈论的甜点!我们花了几个小时在厨房里炮制认真美味的甜点了良好的适合你,全食品配料。我们削减了糖,而不是yumminess。侦察兵的荣誉!这九个食谱注重营养丰富和“好碳水化合物”像粗粮和水果,而不是添加糖。为什么切糖? Basically, they provide "empty" calories -- meaning they provide calories with no nutritional benefits. So when your "sweet tooth" desires dessert, consider making one of these sweet swaps.
9个美味的甜点互换,以满足您的甜食
关于作者:
成龙Newgent,RDN,CDN
成龙Newgent RDN,CDN,是一个古典训练有素的厨师,注册营养师营养师,获奖的食谱作者,专业配方开发商和媒体的个性。她是几个食谱,其中包括全天然糖尿病食谱和绿色的大食谱的作者。她在烹饪教育学院健康的烹饪导师。成龙是营养和饮食的院前国家媒体发言人,并已在几十个电视新闻节目做了客串。她住在布鲁克林威廉斯堡。@jackienewgent
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鹰嘴豆。牛油果。菠菜。不,我们不是做沙拉。我们正在谈论的甜点!我们花了几个小时在厨房里炮制认真美味的甜点了良好的适合你,全食品配料。我们削减了糖,而不是yumminess。侦察兵的荣誉!这九个食谱注重营养丰富和“好碳水化合物”像粗粮和水果,而不是添加糖。为什么切糖? Basically, they provide "empty" calories -- meaning they provide calories with no nutritional benefits. So when your "sweet tooth" desires dessert, consider making one of these sweet swaps.
1.甜咸巧克力曲奇配香脆鹰嘴豆
全谷物,鹰嘴豆,苦甜巧克力,肉桂,辣椒等。它是如何轻松地做出一个烤甜点健康的一个很好的例子:只需简单更换全麦面粉到位(“白”)的通用面粉 - 一杯杯。但是,这些cookie去的方式不止于此。主要成分实际上是烤鹰嘴豆,这给这些cookie惊人紧缩和活跃起来的蛋白质和纤维的量。这些饼干的甜和咸的味道,令人回味无穷。
全谷物,鹰嘴豆,苦甜巧克力,肉桂,辣椒等。它是如何轻松地做出一个烤甜点健康的一个很好的例子:只需简单更换全麦面粉到位(“白”)的通用面粉 - 一杯杯。但是,这些cookie去的方式不止于此。主要成分实际上是烤鹰嘴豆,这给这些cookie惊人紧缩和活跃起来的蛋白质和纤维的量。这些饼干的甜和咸的味道,令人回味无穷。
2.热带酸橙冰淇淋
有一个冰淇淋制造商?这个配方添加到您的餐后甜点剧目。不像在你超市冷柜过道一些冰淇淋,这是不是充满了坏脂肪,糖加工和化学添加剂或人造色素。相反,它充满了新鲜的热带精髓和大量velvetiness的鳄梨。附加乳脂状来源于有机炼乳和无脂乳,不重的奶油组合。所有的甜味是由完全成熟的香蕉的方式。无添加糖是必需的!对于馅饼般的吸引力,“钥匙”是关键石灰汁。而且不要忘了全麦饼干 - 它完成这道点心!
相关:完整配方:热带酸橙冰淇淋
有一个冰淇淋制造商?这个配方添加到您的餐后甜点剧目。不像在你超市冷柜过道一些冰淇淋,这是不是充满了坏脂肪,糖加工和化学添加剂或人造色素。相反,它充满了新鲜的热带精髓和大量velvetiness的鳄梨。附加乳脂状来源于有机炼乳和无脂乳,不重的奶油组合。所有的甜味是由完全成熟的香蕉的方式。无添加糖是必需的!对于馅饼般的吸引力,“钥匙”是关键石灰汁。而且不要忘了全麦饼干 - 它完成这道点心!
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3.迷你巧克力花生酱杯
说到巧克力,越苦越好。这就是黑巧克力花生黄油杯和你在糖果货架上看到的橙色包装的区别。也许最明显的区别是馅料。这种奶油馅是不含防腐剂的。另外,鹰嘴豆的营养丰富,适量的苹果酱的甜味,而不是加糖。当然,它们仍然是令人颓废的小点心。但是你可以很容易地把其中的一个(或两个)放进一个健康的饮食计划中。毕竟是迷你裙!
说到巧克力,越苦越好。这就是黑巧克力花生黄油杯和你在糖果货架上看到的橙色包装的区别。也许最明显的区别是馅料。这种奶油馅是不含防腐剂的。另外,鹰嘴豆的营养丰富,适量的苹果酱的甜味,而不是加糖。当然,它们仍然是令人颓废的小点心。但是你可以很容易地把其中的一个(或两个)放进一个健康的饮食计划中。毕竟是迷你裙!
4.好处的香蕉圣代
经典香蕉船可以在甜品店提供超过500卡路里的热量弹出。幸运的是,你可以用热量友好的风格这激发配方标志性的甜点分享。甲DIY香草酸奶是奶油钾包装香蕉半部摘心选择。新鲜的红树莓增加额外的甜头 - 自然。开心果踢了蛋白质和纤维,同时提供丰富多彩的紧缩。在坚果的绿色和红色,紫色是抗氧化剂的指标。而且,是的,你仍然可以顶掉与巧克力糖浆这种香蕉船!
经典香蕉船可以在甜品店提供超过500卡路里的热量弹出。幸运的是,你可以用热量友好的风格这激发配方标志性的甜点分享。甲DIY香草酸奶是奶油钾包装香蕉半部摘心选择。新鲜的红树莓增加额外的甜头 - 自然。开心果踢了蛋白质和纤维,同时提供丰富多彩的紧缩。在坚果的绿色和红色,紫色是抗氧化剂的指标。而且,是的,你仍然可以顶掉与巧克力糖浆这种香蕉船!
5.素食软糖嘉布朗尼
这些超黑巧克力布朗尼比传统的看起来粘乎乎的食物更有营养!它们以全谷物和种子为基础。奇亚籽代替鸡蛋创造身体,所以它们适合任何素食饮食。此外,它们提供独特的口感,同时增加植物性营养和-3脂肪酸。它们也是用椰子糖而不是白砂糖做的(但不要太多)。另外,你不需要在8英寸见方的平底锅里把布朗尼做得又小又厚,而是把它们做得更薄,在9 x 13英寸的平底锅里。它们看起来就像更大的巧克力蛋糕!因为它们是超黑巧克力(你好,多酚)和超级奶油软糖,所以小口小口慢慢品尝,享受这些对你更有益的布朗尼吧。
这些超黑巧克力布朗尼比传统的看起来粘乎乎的食物更有营养!它们以全谷物和种子为基础。奇亚籽代替鸡蛋创造身体,所以它们适合任何素食饮食。此外,它们提供独特的口感,同时增加植物性营养和-3脂肪酸。它们也是用椰子糖而不是白砂糖做的(但不要太多)。另外,你不需要在8英寸见方的平底锅里把布朗尼做得又小又厚,而是把它们做得更薄,在9 x 13英寸的平底锅里。它们看起来就像更大的巧克力蛋糕!因为它们是超黑巧克力(你好,多酚)和超级奶油软糖,所以小口小口慢慢品尝,享受这些对你更有益的布朗尼吧。
6.轻盈甘美的柠檬芝士蛋糕
芝士蛋糕出人意料地容易做,尤其是如果你先做全麦脆饼皮的话。一定要选择不含人工成分的。至于馅料,使用有机的Neufchatel,而不是普通的奶油奶酪——它的热量更低,自然,但仍然提供美味。至于糖,只使用挞甜所需的量(不要吃太多)。试试更天然的,比如椰子糖。这个完成的芝士蛋糕非常美味,或者为你的烹饪艺术提供了一个理想的“画布”。在上面放上新鲜的时令或已解冻的冷冻水果,比如草莓。如果想要更刺激,可以尝试在草莓上撒上切碎的新鲜罗勒。
芝士蛋糕出人意料地容易做,尤其是如果你先做全麦脆饼皮的话。一定要选择不含人工成分的。至于馅料,使用有机的Neufchatel,而不是普通的奶油奶酪——它的热量更低,自然,但仍然提供美味。至于糖,只使用挞甜所需的量(不要吃太多)。试试更天然的,比如椰子糖。这个完成的芝士蛋糕非常美味,或者为你的烹饪艺术提供了一个理想的“画布”。在上面放上新鲜的时令或已解冻的冷冻水果,比如草莓。如果想要更刺激,可以尝试在草莓上撒上切碎的新鲜罗勒。
7.薄荷可可笔尖摇
巧克力和薄荷的配对可以绝对令人垂涎,尤其是当它在一个甜点像浓稠和乳脂状的奶昔!不幸的是,这可能意味着大量的多余的热量,尤其是加工糖。但是,你可以有你的薄荷震动和品尝呢!在这里,你会抡起来100%的植物为基础的成分,使一个动摇的承诺讨好。日期提供甜味。椰子乳饮料和鳄梨创建奶油味。新鲜的薄荷和菠菜给予绿色。味道纯正提取物加甜点般scrumptiousness。和可可碎粒提供巧克力善良。很快品尝吧!
相关:完整配方:薄荷可可尼动摇
巧克力和薄荷的配对可以绝对令人垂涎,尤其是当它在一个甜点像浓稠和乳脂状的奶昔!不幸的是,这可能意味着大量的多余的热量,尤其是加工糖。但是,你可以有你的薄荷震动和品尝呢!在这里,你会抡起来100%的植物为基础的成分,使一个动摇的承诺讨好。日期提供甜味。椰子乳饮料和鳄梨创建奶油味。新鲜的薄荷和菠菜给予绿色。味道纯正提取物加甜点般scrumptiousness。和可可碎粒提供巧克力善良。很快品尝吧!
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8.桃色的杏仁鞋匠
当桃子上市的时候,你会想要做这个甜点。保持果皮的柔软和芳香——果皮中含有多种有益的营养和纤维。因为桃子在烘焙过程中会变得特别甜,所以在整个食谱中添加的糖就少了。为了进一步提高甜的本质(没有糖!),纯杏仁萃取物被包括在内。烘焙至果馅饼变成浓郁的金棕色,边缘就会像焦糖饼干一样酥脆。与之形成对比的是中间奢华的滋润和来自燕麦的额外纹理和纤维。这款果馅饼非常美味,上桌的时候趁热吃,当你品尝每一口时,上面的冷冻甜点会微微融化。
相关:全方药:桃色杏仁鞋匠
当桃子上市的时候,你会想要做这个甜点。保持果皮的柔软和芳香——果皮中含有多种有益的营养和纤维。因为桃子在烘焙过程中会变得特别甜,所以在整个食谱中添加的糖就少了。为了进一步提高甜的本质(没有糖!),纯杏仁萃取物被包括在内。烘焙至果馅饼变成浓郁的金棕色,边缘就会像焦糖饼干一样酥脆。与之形成对比的是中间奢华的滋润和来自燕麦的额外纹理和纤维。这款果馅饼非常美味,上桌的时候趁热吃,当你品尝每一口时,上面的冷冻甜点会微微融化。
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9.咖啡布丁摩卡
什么是纯素食,不含添加糖,富含钾和纯奶油?这布丁!它的主要成分是鳄梨,鳄梨含有大约20种维生素和矿物质,以及其他有益的植物营养素。这种布丁的摩卡丰富口感来自不加糖的可可粉和浓缩咖啡。它的天然甜味来自于枣,这也增加了这种独特布丁的纤维。在食品加工机里旋转需要几分钟,这样所有的枣子都能完全变成泥。不过,如果布丁里还有一小块枣皮,也不用担心——至少你知道那是天然的!
相关:完整配方:浓缩摩卡布丁
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你怎么看?
你爱吃甜食吗?如果有的话,你觉得你会先做哪种甜点呢?你会尝试在你的甜点中“偷偷加入”健康的成分吗?你最喜欢的甜点是什么?
你爱吃甜食吗?如果有的话,你觉得你会先做哪种甜点呢?你会尝试在你的甜点中“偷偷加入”健康的成分吗?你最喜欢的甜点是什么?