蛋清蔬菜煎蛋卷
经过DMP612|2021年11月30日
渴望蔬菜和蛋清煎蛋卷后,我想到了这个简单的食谱。我没有使用黄油,而是用烹饪喷雾来保持脂肪和卡路里的最低水平。您可以使用自己喜欢的任何蘑菇(我真的很喜欢Baby Bella),甚至可以代替其他东西。享受!
配料
服务1
- 30秒烹饪喷雾
- 3大蛋白
- 1/4杯红洋葱
- 1/2杯婴儿贝拉蘑菇
- 1个李子番茄
- 1/2杯婴儿菠菜
- 1/2茶匙黑胡椒粉
方向
1
用烹饪喷雾剂喷洒不粘锅。加入切丁的红洋葱,煮至半透明(大约2-3分钟)。加入切碎的蘑菇,再煮几分钟,两种蔬菜都柔软。加入切碎的李子番茄,并在需要时添加更多烹饪喷雾剂。
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一旦西红柿变软,加入切碎的婴儿菠菜,直到枯萎。将蔬菜均匀地撒在锅中,使它们均匀地分布在煎蛋卷中。
3
在一个单独的碗中,用一些新鲜的磨胡椒粉搅拌三个蛋清。将蛋清加入蔬菜中,煮至蛋清变得固体。小心地折叠煎蛋卷并享用!