如何增加铁蛋白

美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention，简称cdc)建议，为了预防体内缺铁或铁蛋白过低，你应该多吃各种食物，包括各种食物。含铁量自然较高的食物包括蛤蚌、牡蛎、大豆、扁豆、菠菜、牛肉和豆类。你也可以找到铁强化食品，如冷早餐麦片和即食熟麦片。

食物中天然存在的某些维生素和植物化学物质可能会增强或抑制身体对铁的吸收。美国营养与饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)建议人们从水果和蔬菜中摄取维生素C，以增加对食物中铁的吸收。该学会还建议监测含有钙的食物，如咖啡、茶和可可中的乳制品，这些食物可能会抑制身体对铁的吸收。

如果你想增加你的铁蛋白水平，从食物中选择合适的铁是很重要的。从鱼、家禽和牛肉等肉类中提取的血红素铁，比从植物中提取的铁多吸收两到三倍。豆类、菠菜和大豆含有铁，但这些植物性食物提供的非血红素铁被身体吸收的效率较低。如果你是素食者，你的铁推荐摄入量是食肉者的1.8倍。

如果你体内的铁蛋白含量低，因此体内的铁含量也低，那么补品也可以帮助你改善血液水平。复合维生素，尤其是为女性设计的复合维生素，通常会包含100%的每日建议铁摄入量。销售给男性或老年人的补品通常含铁量较少或根本不含铁。选择含铁的补充剂，这样更容易被身体吸收。