你的饮食直接影响你的健康，包括你的循环系统的健康。随着时间的推移，高脂肪和加工食品的饮食会提高你的胆固醇水平。高低密度脂蛋白胆固醇，坏胆固醇，是动脉粥样硬化的一个原因，一个硬斑块，建立在你的动脉，缩小他们，阻碍正常的血液流动。动脉粥样硬化增加了患心脏病和中风的风险。好消息是，健康的饮食有助于清除动脉斑块，改善血液流动，保持循环系统正常工作。向你的医生咨询关于阻止高血压的饮食方法，或者DASH饮食，以帮助改善你的循环系统的健康。
全谷物
美国心脏协会建议每天粗粮的至少六份。钢切燕麦片，燕麦麸，大麦和米糠是含有可溶性纤维全谷物，其结合过量LDL胆固醇在你的消化道并允许它从你的身体传递。五谷杂粮也给你镁，其作用是扩张血管，使你的血压健康。
水果
一天一个苹果可以让医生远离。有些水果还含有可溶性纤维，有助于清洁动脉。在你的饮食中加入四到五份苹果、梨、香蕉、李子或橙子，因为它们具有降低低密度脂蛋白胆固醇的特性。这些水果还提供钾，钾可以减轻饮食钠对血压的影响。
蔬菜
蔬菜中含有的化合物称为植物固醇，其工作以同样的方式可溶性纤维不会从你身上拂掉有害的低密度脂蛋白胆固醇。享受每各种深色蔬菜，包括红薯，西兰花和胡萝卜的每天三到五份。蔬菜中含有钾，可对盐的能力，使血压升高。深色绿叶蔬菜，如菠菜和羽衣甘蓝，提供镁，这是血压调节的重要。
豆类
可溶性纤维也存在于豆科植物中，豆科植物是一种生长在豆荚中的水果。每周吃三到四份豆类。包括扁豆，芸豆，利马豆，鹰嘴豆或大豆在你的饮食中，以满足这一要求，并帮助消除低密度脂蛋白胆固醇从你的系统。
鱼
油性鱼类含有超健康的ω-3脂肪酸，它可以帮助减少你的动脉炎症。炎症是在你的动脉斑块形成的诱发因素之一。吃三文鱼，比目鱼，鲭鱼，长鳍金枪鱼和湖鳟每周两份。
瘦肉精
你每天需要3盎司到6盎司的蛋白质。烤肉或烤瘦肉，如鸡肉和绞火鸡，以避免添加不健康的饱和脂肪到您的膳食。限制你摄入任何红肉，因为它们富含饱和脂肪，这可能有助于斑块的形成。
低脂和无脂牛奶
选择低脂肪和无脂肪的乳制品，而不是含有饱和脂肪的全脂品种。乳制品提供钙，有助于调节你的血压和保持你的肌肉功能正常。选择脱脂牛奶，以及低脂和无脂酸奶、白干酪或奶酪，以满足您每天所需的2-3份奶制品。
坚果
杏仁，核桃和榛子计入由美国心脏协会推荐的坚果，种子和豆类你三到四份周报。坚果中含有的ω-3和ω-6脂肪酸，这有助于保持你的动脉健康，以及镁，以帮助防止斑块形成和保持血压稳定。你只需要大约在同一时间屈指可数，因为坚果热量高。
油
心脏健康油还含有ω-3和ω-6脂肪酸，有助于防止斑块形成。健康油包括橄榄油、向日葵油、红花油和菜籽油。橄榄油还可以提高高密度脂蛋白（HDL）的水平，这是一种有益的胆固醇，有助于减少动脉斑块的形成。烹饪时用这些油代替黄油，每天吃两到三份。
饮料
水是可以的，但是不要喝果汁和含糖的加工饮料。根据默克的手册，红茶和红酒含有类黄酮，这是一种保护动脉的植物化学物质。如果你是女人，每天不要喝超过一杯红酒；如果你是男人，每天不要喝超过两杯红酒。