涡轮肉鸡与许多家庭厨师越来越受到欢迎。这些便携式对流炉包括一个大型玻璃锅，并在盖的风扇。风扇吹动加热的空气在整个烘箱，从而导致均匀和有效的烹饪。涡轮焙烤器，因此，准备肉的简单方法。此外，因为它厨师，热空气融化了肉的脂肪部分，使肉鲜嫩多汁。肉厨师在自己的果汁，不添加食用油所需。
煮
步骤1
使用您喜欢的猪排，烤，甚至肋骨切。冲洗猪肉自来水和漏得很融洽。结合大蒜，盐和胡椒，大衣肉用这种调味料混合物。要增加品种，添加在您选择的附加调味料。与猪肉顺利草药包括香菜种子，香菜，小茴香，迷迭香，鼠尾草，茴香，香薄荷和百里香。
第2步
将猪肉与足够的水来覆盖它的烹饪锅。加入月桂叶，并把水烧开。文火煮半小时，或者直到肉质鲜嫩，然后让它坐将其放置在肉鸡前降温。
第3步
预热涡轮肉鸡到425 F或约220℃。当猪肉向下足以处理容易冷却时，它可放置在导线架中的一个的肉鸡的内部。
第四步
库克在涡轮肉鸡猪肉约45分钟或直到皮肤变成了丰富的褐色，变得松脆。取出肉，将其放在一边，以15分钟，沥干，然后切它，为它服务。
腌制
步骤1
把猪肉和在封闭的塑料袋腌料，让猪肉坐，冷藏一个小时以上，烹调前。腌的主要成分包括油;酸如醋，柠檬汁，或葡萄酒;和香料。由于食物矗立在该混合物中，酸和油锁定香料的味道入肉。
第2步
把肉排干，在425华氏度或220摄氏度的温度下在肉鸡中煮一个小时或直到肉变软。
第3步
让肉冷却，并用自己喜欢的肉汁或烧烤酱为它服务。
你需要的东西
涡轮肉鸡
大型锅
3斤猪肉
2瓣剁碎大蒜
月桂叶
胡椒
盐
肉类温度计
小费
如果肉地壳似乎是做之前烧，您可以通过降低机架已打开，调低肉鸡温度或将一片铝箔松散地洒在肉顶部减慢烹饪时间。
对于美味的除了吃饭，加上蔬菜，如在一个持有烤猪肉下架胡萝卜，洋葱，辣椒和土豆。从肉的脂肪会滴到蔬菜和肉鸡的加热空气被分散。煮蔬菜10至15分钟，直到招标，然后删除它们，留下肉来完成烹调。
警告
食用未煮熟的猪肉礼物食源性疾病的风险。使用食物温度计，以确保食品安全食用的可靠方法。当它达到至少145架F的从热源中取出之前的内部温度猪肉完全完成。
不要切断或烹调之前剁猪肉。否则，肉的天然果汁将在酷热过程中逃脱，肉会变干。
保持适当的温度是非常重要的。涡轮肉鸡煮熟的效率比传统的烤箱和应注意的是，肉不开始在外面烧之前，它完全在里面煮熟。