建立肌肉质量，需要适当的运动和饮食的组合。许多健美运动员吃含有脂肪少量反驳蛋白的最大数量的食品。水煮鸡肉之处在于它取得了平衡的理想肌肉建设食品。虽然它可能不会是准备最美味的方法，水煮鸡肉过瘾，当它涉及到建设肌肉质量。
加水煮鸡肉，你的饮食可以帮助肌肉增长。
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蛋白质和肌肉质量
除了抵抗运动和足够的热量摄入的组合，建设肌肉需要有足够量的蛋白质。身体不会对自己的高效存储的蛋白质，所以，如果你想建立肌肉，你需要通过你的饮食，以补充蛋白质。需要构建肌肉蛋白质的量取决于你的体重和现有肌肉质量，但一般需要10至14克的蛋白质，添加到你的日常食物摄入量，以建立1英镑每周的肌肉。
水煮鸡肉的蛋白质含量
水煮鸡肉是补充蛋白质，你的饮食没有过多的脂肪或胆固醇的有效途径。A 3盎司片去皮鸡胸肉的含有29克蛋白质，比同样大小的一块顶圆牛肉，火鸡胸脯或鲑鱼的更。水煮鸡肉是制备的蛋白质含量高，且易于许多健美运动员的青睐。
水煮鸡肉与其他烹调方法
水煮鸡肉趋于平淡。虽然它可能不是最喜欢用的厨师，它非常适合于健美运动员。水煮鸡肉具有小于三分之一的炸鸡的热量。水煮鸡肉的典型一块有81.6％的蛋白质和18.4％的脂肪。一个同样大小的一块炸鸡中含有46.5％的蛋白质和53.5％的脂肪。因为脂肪含量高的，炸鸡是不是为那些试图建立肌肉的最佳选择。
其他福利
鸡肉含有丰富的烟酸，知道帮助B族维生素预防癌症。鸡也是另一种抗癌营养素，硒，这有助于维持强大的免疫功能和健康的新陈代谢有益的来源。每个有助于维持整体健康，努力增加肌肉质量时，这是至关重要的。
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