鸡维生素

鸡是一种多功能的食物含有丰富的优质蛋白质。你可以煮的方法很多，有各种各样的香草和香料的组合。鸡是一种美味可口营养丰富的食物。去皮家禽，如鸡，是在总的和饱和脂肪比最牛低。它是可用全年和它的几个B族维生素，包括烟酸或维生素B3，泛酸或维生素B5和维生素B6的良好来源。

熟鸡胸肉是维生素B3或烟酸的极好来源。4盎斯部分提供14.41mg，会议推荐的每日值，或DV的72％，对于这种营养素。根据鲍林研究所微量营养素研究，烟酸是必要的能量代谢，特别是用于将碳水化合物转化为能量的细胞可以使用。烟酸的其他功能包括制造胆固醇和脂肪酸。

维生素B5或泛酸也在鸡找到。4盎斯熟鸡胸肉的部分提供1.06毫克，或DV对于这种营养素的10.6％。按照NutriStrategy网站，泛酸帮助能量代谢，最喜欢的B族维生素，帮助将碳水化合物和脂肪转化为可利用的能量对人体的细胞。这一重要营养的其他功能包括支持肾上腺分泌的正常功能，确保您的细胞充足的生产健康的脂肪和促进健康的头发，皮肤和指甲。

鸡肉和家禽的一般是这一重要的维生素最好的食物来源之一。4盎斯烤鸡胸肉的服务提供约0.64mg，或DV对于这种营养素的32％。维生素B6进行人体许多重要的功能。它需要用于神经递质，或化学信使在大脑中合成，以及形成红细胞。维生素B6是在肝脏和肌肉中葡萄糖将存储的能量，以糖原的形式，容易获得的能源是必不可少的。此外维生素B6有助于分解蛋白质，并支持健康的神经系统，根据美国国立卫生研究院。