如果你遵循无酪蛋白饮食，花生奶是一个可以尝试的选择，因为与它的名字相反，它不含真正的牛奶。这种饮料是将花生与水混合，加入甜味剂或肉桂等调味料制成的。花生奶提供了一些你从牛奶中得不到的营养。它是维生素E的良好来源，含有至少两倍于镁和维生素B-6的量，富含对心脏健康有益的不饱和脂肪。
降低胆固醇的营养
尽管它的营养价值，花生奶应适量食用，因为1杯大约有214卡路里的热量，总热量来自脂肪来的162。从积极的一面，大部分花生奶中的脂肪组成健康的不饱和脂肪，胆固醇并提高好胆固醇的降低血液中的水平。花生奶保留了坚果的天然水溶性纤维，这也有助于降低胆固醇。你可以期望拿到3克的总纤维，或每日价值的12％，基于2000卡路里的天减肥法。
多重好处镁
镁有助于数百代谢过程中你的身体，它有助于产生能量，并确保你的肌肉，神经和心脏继续工作。这也有助于降低你的血压，这是必不可少的强筋骨。花生是这个重要的矿物质的良好来源。根据您使用多少花生制作花生奶，1杯每份都应该包含大约65毫克的镁。根据每日消耗2000卡路里，这个量提供日常值的16％。
抗氧化活性维生素E
当你消化脂肪，他们卷起远离脂肪和蛋白质制成的外壳内。这些通过你的血液脂蛋白胆固醇的运输和其他脂肪。维生素E是一种抗氧化剂，从俗称自由基活性分子有助于保护油脂。中和自由基造成损害之前，维生素E有助于保持脂蛋白结构的完整性。其结果是，他们不释放胆固醇能坚持到血管和导致心血管疾病。花生一杯牛奶中含有约2毫克的维生素E，或15毫克的建议摄取量的13％。
维持代谢的维生素B-6
你的身体依赖于维生素B-6激活超过100种酶触发的代谢反应。一些B-6依赖型酶的帮助制造血红蛋白为你的红血细胞和合成氨基酸和neurotramsitters的。维生素B-6也有助于转换的氨基酸 - 高半胱氨酸 - 成其他有益的物质。在此期间，它降低同型半胱氨酸，这是有益的，因为高半胱氨酸水平的增加心血管疾病的风险的血药浓度。花生奶提供了有关维生素B-6的日常值的10％。