在Cuisinart Griddler上烧烤，无需启动全尺寸户外烤架，就可以轻松烹饪和享用鸡肉和其他烧烤项目。Cuisinart Griddler配有可互换的盘子，可以将其用作烤架、烤架和panini压力机。烤鸡胸肉时，需要把它们捣得很薄，以便在烤架上烹调。你还应该提前把鸡胸肉腌一下，以增加味道。一旦煮熟，你就可以把烤鸡胸整块端上来，或者把它切成三明治、沙拉甚至汤。
烤鸡胸肉三明治。
图像信用：埃琳娜·丹尼莱科/伊斯托克/盖蒂图片社
步骤1
用两层塑料薄膜覆盖每个鸡胸肉，放在干净的砧板上。用扁肉捣碎器将每个乳房捣碎至1/2英寸厚，如果没有，则用紧握的拳头。
步骤2
把鸡肉放在一个可密封的大袋子里，然后在上面倒上准备好的腌料。放在冰箱里最多两个小时。你可以用商店买来的腌料，比如醋调味汁，或者自己做，用等量的橄榄油和醋，比如香脂或红酒醋。根据您的口味添加其他调味品，如芥末、酱油、辣酱、蒜茸和新鲜香草。
步骤3
将Cuisinart Griddler在开放式烤架位置加热至约400华氏度的中高温。确保使用的是双面烤盘的烤盘侧。
步骤4
将腌制好的鸡胸肉均匀地放入热烤架中，每边煮5到6分钟，或者直到每只鸡胸肉的外侧在烤架线上稍微烧焦。使用肉类温度计确保鸡肉的内部温度至少达到165华氏度，以确保食用安全。热菜。
你需要的东西
保鲜膜
切割板
扁肉捣碎机
可密封袋
配制好的腌料
小费
烤鸡后，你可以把鸡肉切成整块，切成薄片做成鸡肉三明治或鸡肉法吉塔饼，切碎冷冻做成沙拉，或者切成丝做成奎沙迪拉或鸡肉玉米饼汤。
警告
使用时，烤盘会变得很热。如果使用时需要触摸烤盘或烤箱盖，请务必使用烤箱手套。
在设备完全冷却之前，不要取出烤盘进行清洗，否则可能会烫伤自己。
加载注释