烹调一只火鸡是一个相对容易的过程，但有时你不得不在一个烤箱里同时烹调两只火鸡。为了在一个烤箱里烹调两个火鸡，你必须使用特定的准备和烹调过程，以确保肉被正确烹调，所以它是潮湿和美味的。两个火鸡的烹调时间有许多变量，包括烹调温度、火鸡的大小和肉的厚度。尽管有这些变数，在一个烤箱里烹调两只火鸡最重要的因素是用肉温度计来监测火鸡的内部温度。
在一个烤箱中烹调两个火鸡时，务必使用两个独立的肉类温度计。
步骤1
选择两个重量大致相同的火鸡。这允许你使用相同的基本准备和烹饪温度，所以烹饪时间也差不多。
步骤2
预热烤箱至325华氏度。
步骤3
用纸巾擦干每只火鸡，并将胸部朝上放在独立烤盘内的独立金属架上。
步骤4
把翅膀尖塞进每只鸟的肩膀下面。这有助于均匀烹调火鸡，并节省烤箱内的空间。
步骤5
在每个烤盘的底部装满1/2杯水，并将两个烤盘放入烤箱中。
步骤6
每15分钟旋转火鸡的位置。
步骤7
把火鸡煮大约2到4个小时。一只10磅重的火鸡在对流烤箱中需要大约2小时的烹饪时间，而在传统烤箱中烹饪时间增加到3小时。
步骤8
通过在大腿最深处插入一个单独的温度计探头来检查每只火鸡的内部温度。确保探针在肉的中间，没有碰到骨头。
步骤9
当内部温度达到165华氏度时，取出每只火鸡。
步骤10
在雕刻之前至少等15分钟，让天然果汁沉淀到肉中，使肉变得更嫩。
你需要的东西
2只10至14磅的火鸡
烤箱
纸巾
2个线架
2个烤盘
1杯水
计时器
2个肉类温度计
小费
在将火鸡从烤箱中取出之前，务必将其烹调至适当的内部温度。为填充火鸡增加1小时的烹饪时间。两个火鸡的烹调时间取决于肉的内部温度。如果在整个烹调过程中保持烤箱内的热量，两个火鸡的总烹调时间将类似于只烹调一个火鸡。
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