工头格栅是一种台面格栅从顶部，并在同一时间的底部厨师，使其成为一个快速的过程，煮牛排圆角。在7到12分钟的1英寸厚的圆角厨师，这取决于你喜欢的煮熟程度。领班台面烧烤让您在家做饭快速饭后忙碌的一天。调味卤汁和找到你喜欢的工头熟鱼片实验。
甲烤牛排圆角在黑色板上。
图片来源：Elena_Danileiko / iStock /盖蒂图片社
步骤1
放置在柜台上的圆角烹调的工头格栅前温热约20分钟。
第2步
插头在工头烤架，让它加热直到顶面板上的指示灯熄灭，约5分钟。烤架不具有通/断开关;它插在打开它。
第3步
喷上烹饪喷雾管工格栅的顶部和底部烹调表面。
第四步
擦牛排调味与你干净的手和地点在炎热的格栅中央的圆角圆角的两侧。
第5步
烤架抓果汁和从肉的脂肪水滴的前缘下设领班烤架滴锅。
第6步
库克在工头格栅罕见的圆角约7分钟。的介质圆角在约10分钟内完成，并在全熟约12分钟。
第7步
插入一个肉温度计插入圆角来验证内部温度的中心是145 F代表一种罕见的牛排。甲介质圆角具有155 F和做得好的温度是165至170 F.
第8步
就拿圆角关闭用钳子的工头格栅，并将其放在盘子里。服务让内部温度上升没有进一步烹调肉类前让5分钟圆角休息。
你需要的东西
烹饪喷雾
牛排调味
肉类温度计
钳
盘子
小费
浸泡在卤汁隔夜鱼片肉的嫩和季节强硬的削减，而不是使用干调料。此方法适用于肩或臀部圆角。
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