钠和糖是两种食品添加剂，过量食用会增加患心脏病的风险，并可能导致体重增加。你知道你应该减少这两种食物成分的摄入，但是在膳食计划的背景下需要什么可能会让人困惑。如果你对你的饮食和营养摄入有疑问，请咨询注册营养师或医学专业人士，帮助你制定适合你需要的菜单计划。
钠问题
饮食中过多的钠会导致高血压，并可能增加患心脏病的风险。美国心脏协会（American Heart Association）报告说，如果美国人减少一半以上的钠摄入量，就可以节省260亿美元的医疗费用，并将高血压发病率降低26%。过多的钠也会导致一些人的水潴留和肿胀。
钠建议
农业美国能源部建议你每天消耗不超过2300毫克的钠。如果你51个岁以上，非洲裔或有高血压，糖尿病或慢性肾脏疾病，你应该限制自己只是1500每天毫克。由你坐下每天吃，包括零食的次数除以该建议适当给你，要拿出每服将是很好的，你有多少钠的近似值。例如，如果你的目标是要消耗2300毫克的钠，每天在三餐和两个小吃的过程 - 你要消耗每坐着不超过460毫克。如果一餐吃少一点，吃多了几分在其他补偿。
白糖关注
天然糖，存在于水果、一些蔬菜和乳制品中，含有完整的营养包，提供维生素、矿物质、蛋白质和抗氧化剂。虽然你不想以牺牲他人为代价过量食用某些食物，但你摄入的天然糖并不是最重要的健康问题。在加工食品、苏打水、糖果和烘焙食品中发现的含糖食品，通常含有较少的营养和较多的卡路里。过多的糖分会导致体重增加，可能导致高血压，增加患代谢综合征的风险，代谢综合征是2型糖尿病的前兆。选择含糖的食物代替健康的天然食物也会导致营养不足。
糖建议
医学研究所建议添加的糖不超过总热量的25%。对于2000卡路里的饮食，这意味着每天少于200卡路里的糖，也就是12.5茶匙。美国农业部的饮食指南只鼓励减少总的糖摄入量。美国心脏协会指出，美国人平均每天要消耗22茶匙的糖。心脏协会建议女性每天摄入6茶匙的糖和男性每天摄入9茶匙的糖。就像你用钠做的那样，通过把适合你需要的糖量除以你每天吃的食物和零食的数量，大致计算出你一次应该摄入多少糖。对于一个吃了2000卡路里的三餐两小吃的女性来说，每餐的目标是1.2茶匙或者4.8克。
注意事项
通过阅读食品包装来计算钠的含量是非常简单的。毫克的钠在所有的营养标签上都列为一行。然而，食品标签并没有区分添加糖和天然糖。一般来说，新鲜水果、含淀粉蔬菜和普通乳制品都会含有一些糖。加糖酸奶、糖浆水果和酱汁蔬菜罐头的含糖量将明显高于普通酸奶，这是因为它们的来源增加了。其他食物自然不含太多糖，所以如果标签上出现糖克——很可能是添加了糖克。快速浏览配料表也可以发现添加的糖。寻找原料，如蔗糖，高果糖玉米糖浆，结晶果糖，葡萄糖，大麦麦芽糖浆，蜂蜜，玛瑙或糖蜜。