鸡翅通常不是一种健康食品,但可以通过选择相对健康的烹饪方法来显着降低热量和每翼脂肪量的总数。一个鸡翅,面粉油炸,含大约103卡路里的热量和7克脂肪。通过去除皮肤和炖,而不是油炸的翅膀,你可以将此减少到42个卡路里,只有1.8克脂肪。沸腾的翅膀,特别是如果你先取下皮肤,是,如果你想降低您的卡路里和脂肪的摄入量,以使用的好方法。煮翅膀不是特别有吸引力,所以他们提供服务之前脆起来肉鸡下。
与补充营养脆脆生蔬菜的边即成鸡翅。
图片来源:bhofack2 / iStock /盖蒂图片社
步骤1
填充一个大平底锅加水,把热到高,并把水烧开。
第2步
取下解冻鸡翅皮肤。
第3步
用钳子,仔细地降低它们放入水中,以避免飞溅自己鸡翅添加到沸腾的水。当水回来到沸点,把热度调低一点,使水蕴积。
第四步
煨鸡翅约15分钟,然后将它们转移到用纸巾内衬板。
第5步
移动到尽可能高的位置烤箱机架之一。将肉鸡到中高热量。离开烤箱门部分打开。
第6步
行你的烤盘用铝箔,以方便清理。用烧烤酱或其它酱大衣扔他们熟鸡翅放入碗中。
第7步
安排在烤盘单层翅膀然后把锅顶部机架在烤箱,肉鸡下。煮5〜10分钟,盯紧翅膀,以确保他们不烧。
第8步
拉出烤盘出来,把翅膀在使用钳子。煮肉鸡另外5到10分钟以下。即可食用的翅膀。
你需要的东西
大锅里
钳
盘子
纸巾
烤盘
挫败
烧烤或其他酱油(可选)
碗
小费
如果你喜欢,炙翅膀,而不酱,直到它们变脆。然后食用前他们折腾的辣椒酱。
如果您使用的是商店买来的烧烤酱,检查标签,并选择一个酱是在糖和盐相对较低。或者,让自己通过混合番茄酱,白葡萄酒醋,酱油,辣酱油一些大蒜和生姜。添加蜂蜜的甜味。其他低脂肪或无脂肪自制的酱釉和选项包括香醋,橘子果酱或蜂蜜兑入全麦芥末。
取而代之的脂肪的,为奶油骤降像牧场和蓝纹奶酪,选择那些骤降或使用低脂酸奶低脂版本的草药和黄瓜切丁服务与机翼融合。
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