由于食物对肠道养分吸收减少和热量摄入减少等因素，老年人容易出现营养缺乏。虽然70岁以上的男性通常需要的卡路里比年轻时要少，但他们对某些微量营养素的需求却增加了。补充这些营养素可能是必要的，以防止缺乏。告诉你的医生你的营养状况和推荐的补充剂。
钙的重要性
钙是人体中最丰富的矿物质，大部分钙被吸收到骨骼和牙齿中。保持最佳的钙水平对老年人保持骨骼强壮至关重要。当血液中的钙含量不足时，人体会从骨骼中除去钙，以保持血液中的钙含量在一定范围内。一位70岁的老人每天需要摄入1200毫克的钙，无论是食物还是补充剂，以保持骨骼健康。沙丁鱼、三文鱼、豆腐、豆奶和酸奶、白干酪和牛奶等低脂奶制品都是很好的钙来源。
维生素D
维生素D与钙一起，在维持骨密度方面起着至关重要的作用，它可以保护骨骼健康，对抗骨质疏松症。建议70岁以上男性每日膳食摄入量为800国际单位。可能不需要补充全部的量，因为一些食物——鱼、奶制品和强化谷类食品——含有维生素D，而皮肤可以从阳光下制造一些维生素D。有证据表明，补充多达700个国际单位有益于骨骼健康，根据莱纳斯保林研究所。
镁和老年人
由于肠道吸收减少和饮食摄入减少等因素，老年人有缺镁的危险。镁的缺乏会阻止你的身体正确利用维生素D和钙，从而导致骨质流失。补充镁可能是明智的，尽管不知道这样做是否能防止骨质流失。建议70岁以上男性每天的钙摄入量为420毫克。你饮食中的许多食物都含有镁，包括杏仁、腰果、菠菜、鳄梨、酸奶、香蕉和全麦面包。
B族维生素
B族维生素在能量产生和认知功能中起着重要作用，饮食摄入低和吸收不良等问题意味着老年人可能会从补充中受益。由于食物吸收减少，老年人特别容易患B-12缺乏症。建议摄取量为2.4微克，你可以从鲑鱼、鲑鱼和金枪鱼等鱼类，以及牛奶和强化谷物中摄取。老年人比年轻人需要更多的B-6，并且经常不能从饮食中得到足够的营养。70岁以上的男性每天需要1.7毫克的好食物来源是鹰嘴豆、金枪鱼、鲑鱼、鸡胸肉和强化谷物。老年人也可能得不到足够的叶酸，叶酸存在于各种食物中，特别是水果和蔬菜，以及强化谷物、豆类和大米中。建议每日容许量为400微克。